Гэрийн хийсэн бялуу нь дэлгүүрийн гурилан бүтээгдэхүүнээс илүү амттай байдаг. Үүнийг өөрөө шалгаж үзээрэй, жишээ нь ийм баян боовыг жигнэх.
Эдгээр боодол нь маш зөөлөн болно.
Багцын хувьд танд хэрэгтэй болно: 1, 5-2 аяга гурил, 200 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, 100 гр цөцгий, 150 гр kefir, бага зэрэг элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр, хатаасан жимс (жишээлбэл, prunes, хатаасан чангаанз) ойролцоогоор 200 гр.
Хоол хийх уут:
1. Гурил, хөлдөөсөн сараалжтай цөцгийн тос (маргарин), цөцгий, kefir, хос ширхэгтэй халбагаар зуурсан гурил зуурна. Сайн хутгаж, хүйтэнд байрлуулна (дор хаяж хоёр цаг).
2. Хатаасан жимсийг зайлж, дор хаяж 20 минутын турш бүлээн усанд байлгана.
3. Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлж (бялууны зузаан нь 2-3 мм орчим байх ёстой) гурвалжин болгон хайчилж ав.
4. Гурвалжингуудаас боовыг хэлбэржүүл (гурвалжны хамгийн өргөн хэсгээс нарийхан хүртэл өнхрүүл. Бөөрөнхийлөхийн өмнө боодол бүрт бага зэрэг дүүргэж тавь (та өөрийн амт, хүслийн дагуу их зүйлийг хийж чадна).
5. Бялууг цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Тэднийг 190 градусын зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө уут дээр элсэн чихэр нунтаг цацна.
Ашигтай зөвлөгөө: Та чигжээсээр туршиж үзэх хэрэгтэй, жишээлбэл, элсэн чихэр, шанцай, эсвэл чанасан жүржийн жимс, өтгөн чанамал бүхий нилээд жижиглэсэн шинэ алимаа хийж үзээрэй. Мөн энэ зуурмаг нь амттай дүүргэлт хийхэд тохиромжтой. Мах, ногоог уутанд хийх нь парадокс байж болох ч ийм бялуу амттай байдаг. Зөвхөн хоол хийх үед зуурмагтаа элсэн чихэр хийж болохгүй, мөн үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг сахараар цацаж болохгүй.
