- Зохиолч Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:55.
- Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн 2025-01-24 11:46.
Гэрийн бяслаг нь бяслаг, хүнсний ногоо, төрөл бүрийн өвс ногоотой сайн зохицдог бүтээгдэхүүн тул та үүнээс амттай хүйтэн appetizer эсвэл салат хийж болно.
Орц:
- Celery - 2 үндэс;
- Ногоон алим - 4 ширхэг;
- Ногоон яншуй - ½ баглаа;
- Хальсалж хушга - 150 гр;
- Гэрийн бяслаг - 7 хоолны халбаганууд;
- Цөцгий - 150 гр;
- Сүү - 50 мл;
- Нимбэгний шүүс - 1, 5 хоолны халбаганууд.
Бэлтгэл:
- Алимыг сайтар угааж, дараа нь хальслаад хоёр хуваана. Хагас тус бүрээс нь цөм хайчилж, дахин 2 хэсэгт хувааж, хэсэг хэсгээр нь бутлах хэрэгтэй.
- Целлерийг урсгал усаар сайтар зайлж, мөсөн усанд 10 минут байлгана. Нойтон үндсийг том ширхэгтэй grater-ээр дамжуулна.
- Жижиглэсэн алимыг хоол хийх явцад харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг 1-ээс 1 харьцаатай хүйтэн усаар бага зэрэг шингэлж болох нимбэгний шүүсээр асгаж байх ёстой.
- Бүх гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, сэрээ эсвэл халбагаар зөөлөн нухаад дээр нь сүү, цөцгий нэмнэ. Үр массыг нэгэн төрлийн агаарын нягтрал үүсэх хүртэл холигчоор сайтар цохино.
- Газрын тос нэмэлгүйгээр халуун хайруулын тавган дээр цэвэр хушга хийнэ, чанаж болтол нь хуурна. Шарсан цөмийг хутгаар бутлаад нэмж хутгаад хутгагч дээр хийж болно.
- Бараг 100 грамм хушгыг нэн даруй дахин хольж ааруулын масс руу илгээж болно.
- Шаардлагатай бол үүссэн селөдерейг шахаж, дараа нь бусад найрлагад илгээнэ үү.
- Ирээдүйн салатанд ногоон алимны зүсмэлүүдийг хийж, массыг дахин сэрээгээр цохино.
- Мөсөн урсгалтай усанд баглаа яншуй угаана. Ихэнх хэсгийг нь нурааж, үлдсэн хэсгийг чимэглэлд зориул.
- Салат аяганд хөнгөн тэжээллэг салат хийж, дээрээс нь жижиг самар, яншуйгаар цацна.
