Өнөөдөр бид амттай, зөөлөн, шүүслэг интоорын бялуу бэлтгэх болно. Интоор нь А, С, Е аминдэмээр маш их баялаг бөгөөд үүнд төмөр, кальци, магни, фосфор, кали, зэс зэрэг элементийн элементүүд агуулагддаг. Интоор идэхдээ бид маш их таашаал авдаг тул өнөөдөр бид интоорын бялууг бэлтгэж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шинэ эсвэл хөлдөөсөн интоор - 0.5 кг
- Гурил - 1, 5 аяга
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Элсэн чихэр - 1.5 аяга
- Өндөг - 3 ширхэг
- Baking нунтаг - хагас халбага
- Ванилийн сахар - 1 халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та интоорыг сайтар угааж, үрийг нь салгах хэрэгтэй. Өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор сайтар үрээд цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг хайлуулж, өрөөний температурт байлгана, дахин холигчоор бүгдийг нь сайн цохино. Та зузаан массыг авах ёстой. Дараа нь гурил, жигд нунтаг, ванилийн сахар нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь өтгөн бин шиг нэлээд зузаан болж хувирдаг.
Алхам 2
Дараа нь бид жигд таваг аваад доод тал дээр жигд цаас тавина. Бялууг дараа нь цааснаас илүү сайн арилгахын тулд ургамлын тосоор тосолж, жигнэмэгээр цацах нь дээр. Бид зуурсан гурилынхаа хагасыг тарааж, дараа нь интоороо аваад зуурсан гурилан дээрээ тараана. Үлдсэн зуурсан гурилыг дээрээс нь хийнэ. Үүний үр дүнд бид маш их зуурсан гурил авахгүй, гэхдээ энэ нь өсөх хэвээр байгаа тул санаа зовох хэрэггүй.
Алхам 3
Нэгдүгээрт, та зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад зуухандаа хийж, 35-40 минут жигнэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн таны зуухнаас хамаарна. Бялуу сайн бор байх ёстой. Бид бэлэн байдлыг шүдний оо эсвэл ердийн шүдэнзээр шалгадаг. Бэлэн бялуунд зуурмаг нь шүдний чигчлүүрт наалдаж болохгүй.
Бялуу бэлэн болмогц зуухнаас аваад тавган дээр болгоомжтой шилжүүлээрэй. Манай интоорын бялууг дээрээс нь элсэн чихэрээр цацна. Энэ нь маш зөөлөн, амттай бялуу болж хувирдаг.
