Хэрэв та хурдан, амттай, өөр зүйл хийхийг хүсвэл сонирхогчийн болон хан боргоцойн омлет нь маш сайн сонголт болно. Энэ нь орондоо романтик өглөөний цай уухад тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы өндөг;
- - Ногоон сонгино;
- - Чидун эсвэл ургамлын тос;
- - Хан боргоцой цагираг;
- - Хэм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэм, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосоор хутгаж хуурна. Зүгээр л хайруулын тавган дээр найрлагыг нь хаяад, ёроолд нь жигд тараана.
Алхам 2
Бөглүүрийг чанаж байхад өндөгийг аяганд хувааж, сэрээгээр нь цохино. Үр хольцыг тусдаа, сайн халсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хайруулын үеэр өндөгнүүдийг хажуу талаас нь холдуул. Хайруулын тавгийг бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Энэ нь хуушуур шиг харагдах ёстой. Энэ нь шатахгүй байхыг анхаарч үзээрэй.
Алхам 3
Дүүргэлтийнхээ нэг хэсгийг нэг талдаа байрлуулаад омлетын нөгөө талыг нь таглана. Дараа нь үлдсэн сонирхогчийн болон хан боргоцойг үлдсэн хэсэгт нэмээд омлетыг дахин хагас нугалав. Үүссэн гурвалжинг хэдхэн секундын турш хуурна.
Алхам 4
Дээрээс нь оливын тос түрхэж, газрын хар перецээр цацаж, жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй.
