Болгарын чинжүүгээс хөнгөн зууш хийх. Хялбар, амттай, зодуулаагүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Болгарын чинжүү 4 ширхэг (олон өнгийн);
- -200 грамм цөцгийн тос цагаан талх;
- -200 грамм фетаки бяслаг;
- -2 тахианы өндөг;
- -0.5 аяга сүү;
- -1 tbsp. ургамлын тос халбага;
- -Ногоон сонгины 3-4 өд;
- - амсах давс;
- хавтан;
- -Бөөвөр;
- - хэлхээ;
- - хайчлах самбар;
- -хутга;
- -пан;
- - жигд хуудас;
- - зууван
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрийг нь хадгалж, үрийг нь авч, угааж, хатаана. Жижиг шоо болгон бяслаг хайчилж ав. Талхнаас царцдасыг хайчилж, шоо болгон хувааж, тосгүй хайруулын тавган дээр хатаана. Өндөгийг сүүтэй хольж хутгаад хумсны хамт хутгана.
Алхам 2
Ногоон сонгино угааж, хатаагаад цагираг болгон хуваа. Бага зэрэг бяслагны шоо түр хойш тавиад үлдсэнийг нь шарсан талхны кубтай хольж бага зэрэг давс хийгээд зөөлөн хутгана. Фета бяслаг, талхны шоо хольсон чинжүү талыг дүүргэ. Өндөг дүүргэж дуслаарай. Үлдсэн бяслагны кубыг дээрээс нь тавь.
Алхам 3
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Чинжүүний талыг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Нь тавган дээр тавь, ногоон сонгино чимэглээрэй.
