Би саяхан тахиа хоол хийх гайхалтай аргыг олж мэдсэн. Энэ нь та үүнийг юу хийж чадах вэ? Зууханд жигнэх, шөлийг буцалгана … Та бас шөл хийж болно! Энэ нь амттай, зөөлөн, шүүслэг, царцдастай болжээ! Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол энэ жор нь маш их цаг хугацаа, тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй явдал юм! Тиймээс эхэлье!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Тахиа - 1 ширхэг;
- Сонгино - 1 ширхэг;
- Давс, чинжүү, амтлагчаа амтална.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг сайтар угаана. Энэ нь ундаагүй, сайн тайрч авах ёстой. Хэрэв та өдийг хаана ч анзаарсан бол тэдгээрийг сугалж, / эсвэл тослох хэрэгтэй.
Алхам 2
Тахианы махыг хэсэг болгон хуваа. Өөрийнхөө хүссэн хэмжээгээр хэмжээг нь тодорхойл, би тахианы махыг 8 хэсэг болгон хуваасан.
Алхам 3
Хагас нарны тосыг хайруулын тавган дээр асгаад галд хийгээд бага зэрэг халаана.
Алхам 4
Тахианы махны махыг хайруулын тавган дээр хийж, дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл шарж, ширхэгийг нь шатааж, жигд жигнэхгүй байхаар үе үе эргүүлээрэй.
Алхам 5
Энэ үед бид сонгиноо цэвэрлээд угааж, хагас цагиргаас арай илүү нарийхан хэрчинэ.
Алхам 6
Тахианы махны хэсгүүд хоёр талдаа алтан хүрэн болмогц галыг доошлуулаад жижиглэсэн сонгино нэмнэ. 10-15 минутын турш хуурна.
Алхам 7
Сонгино, тахиа нь алтлаг болсон тул бид бүгдийг ус, давс, амтат чинжүүгээр дүүргэж, амтлагчаа нэмнэ (эдгээр нь Provencal ургамал, бүх нийтийн амтлагч эсвэл тахиа, шувууны зориулалттай). удаан галд аваад 20 минут орчим хутгахгүйгээр буцалгана.
