Улаан өндөгний баярын дараа Улаан өндөгний бялууг ихэвчлэн шинэхэн идэж амжаагүй үлдсэн байдаг. Хатаасан Улаан өндөгний бялуугаар та амттай амттан хийж болно.
Амтат croutons
Бялуу, маффины үлдэгдлээс амтат croutons бэлтгэхийн тулд танд 2 өндөг, 2/3 шил сүү, нэг халбага сахар хэрэгтэй. Хайруулын хувьд та хүнсний ногоо, цөцгийн тос хольж авч болно. Бялууг зүсмэлүүд болгон хайчилж, амтат өндөгний сүүний холимогоор дүрээд бага зэрэг тэжээгээд, хатааж болохгүй. Хоёр талдаа бага зэрэг тосонд хуурна.
Улаан өндөгний бялуу croutons
Хатаасан бялууг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэмжээгээ өөрөө тодорхойл. Тэднийг хуурай жигд хуудсан дээр тарааж, зуухаа 170 градус хүртэл халаана. Тендер хүртэл хатаана. Хадгалахын тулд croutons-ийг сайтар хөргөөд даавуун уутанд хийнэ. Чийгтэй, чийгтэй газраас хол байлга. Хэрэв та эдгээр croutons-ыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж байвал маш энгийн боловч амттай хоол хийж болно.
Баялаг croutons charlotte
Шарлотт хэрэгтэй болно: 2 өндөг, 2/3 аяга сүү, 0.5 аяга элсэн чихэр, 3 алим, шанцай - хутганы үзүүр дээр нэг халбага цөцгийн тос, 2 аяга нунтаг жигнэмэг (Улаан өндөгний бялууг croutons ашиглаарай - тэд чихэрлэг жимс, үзэм бүхий анхилуун үнэртэй, амттан дээр сонирхолтой амт оруулах болно). Алимны хальсыг цэвэрлээд, жижиглэн хэрчээд бага зэрэг элсэн чихэр, шанцай цацаж, цөцгийн тосоо зөөлөн болтол нь буцалгана. Өндөг, үлдсэн сахар, сүүгээ хольж, нунтагласан croutons нэмээд хэсэг хугацаанд байлгана. Тосолсон жигнэмэгийн тавган дээр талхны үйрмэгийн хагасыг хийж, алимны давхарга, дараа нь дэвтээсэн талхны үйрмэгээр хийнэ. Дээрээс нь цөөн хэдэн нимгэн зүсмэл цөцгийн тос тавь. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Тендер хүртэл жигнэх.
Хэрэв та ямар ч тос бэлтгэж, нунтагласан крутонтой хольж, бөмбөлөг үүсгээд хөргөгчинд хийвэл маш амттай амттан авах болно.
