Удаан агшаагч дахь цавчих ногоо нь хүнсний ногоо, соусын улмаас ер бусын шүүслэг болж хувирдаг. Энэ хоол нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн целлюлоз 600 гр;
- - zucchini 1 ширхэг;
- - Болгарын чинжүү 1 ширхэг;
- - хулуу 300 гр;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - лууван 1 ширхэг.
- - ногоон шош 300 гр;
- - поркини мөөг 200 гр;
- - 3 хумс сармис;
- - жижиглэсэн яншуй;
- - хар чинжүү;
- - ургамлын тос 2 tbsp. халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Сонгино, zucchini, лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Мөөгийг зүсмэлүүд, хулууг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Олон хоол хийх саванд ургамлын тос хийнэ. Сквош, чинжүү, лууван, шош, мөөг зэргийг байрлуул. 5-10 минутын турш хуурна.
Алхам 3
Дараа нь гахайн махыг шоо болгон хувааж, хүнсний ногоотой хамт удаан агшаагчид хийнэ. Хулуу нэмнэ.
Алхам 4
Үхрийн махыг угааж, цаасан алчуураар хатаана. Зүсмэлүүдийг хайчилж, дараа нь хоёр талыг нь цохино. Давс ба чинжүүтэй цавчих хэсгийг нь амтлана. Тэднийг ногоотой хамт байрлуул.
Алхам 5
Махны дээр сонгино, сармисаа тавь. "Sauté" горим дээр 30 минутын турш хооллоорой. Даршилсан ногоог шинэ өвсөөр үйлчил.
Алхам 6
Цадахын тулд та таваг дээр төмс нэмж болно. Дараа нь үүнийг хулуутай хамт нэмэх хэрэгтэй. Төмс нь тавгийг дангаар нь хийх бөгөөд хачиргүйгээр үйлчилж болно. Гоймон ба нухсан төмсийг чимэглэхэд тусад нь тохиромжтой.
Алхам 7
Хүнсний ногооны соусыг шингэлэхийн тулд хоол хийхдээ 2 аяга ус эсвэл хүнсний ногооны нөөц нэмнэ. Дараа нь мах нь бүр илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болно.
