Намууны үрээр хийсэн нимбэгний вафль нь цитрусын тааламжтай үнэртэй хөнгөн гурилан бүтээгдэхүүний гайхалтай сонголт юм. Өглөөний хоолондоо бэлдсэн эдгээр вафли нь танд сайхан сэтгэлийг өгч, бүтэн өдрийн турш эрч хүчээ цэнэглэх болно.
Хоол хүнс бэлтгэх
Намууны үрээр нимбэгний вафль бэлтгэхийн тулд танд 2 аяга улаан буудайн гурил, 200 мл кефир, 2 тахианы өндөг, 200 гр элсэн чихэр, 120 гр цөцгийн тос, 1 нимбэг, 2 tbsp хэрэгтэй болно. л. намууны үр, 10 гр жигд нунтаг.
Нимбэгний вафль хоол хийх
Жигнэхийн тулд вафли төмрийг урьдчилан бэлтгэ. Дараа нь тахианы өндөг, элсэн чихэр аваад орцуудаа сэвсгэр хөөс болгон хутгана. Өндөгний холимогт шаардлагатай хэмжээний kefir хийнэ, мөн цөцгийн тос нэмнэ (үүнийг зөөлрүүлэх хэрэгтэй). Хоолоо нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Нимбэгний хальсыг үрж, жимснээс шүүсийг нь гаргаж ав. Одоо цөцгий холимогт 2 хоолны халбагын шахсан нимбэгний шүүс, 2 хоолны халбагын нимбэгний хальс нэмнэ. Мөн намуу нэмнэ. Шигшсэн гурилыг маш болгоомжтой хутгаж, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурмагийг сайтар хутгана, зузаан, наалдамхай байх ёстой.
Вафлитай төмрийг халаагаад, дараа нь 2-3 хоолны халбагыг зуурсан гурилынхаа нэг самбар дээр тавина. Зуурмаг дээр их хэмжээний цөцгийн тос нэмсэн тул вафль төмрийг тослох шаардлагагүй. Алтан хүрэн хүрэн болтол нимбэгний вафль 2-3 минут жигнэнэ. Бэлэн вафльуудыг намуу цэцгийн үрээр төмөр тавиур дээр хөргөөд дараа нь овоолно.
Та зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, дуртай чанамал эсвэл сироптой нарийн боовоор үйлчилж болно.
