Хар шоколад, самар, амтат лийрийн баялаг амттай амттай амттан. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - боловсорсон лийр - 3 ширхэг.
- - шоколад - 100 гр
- - цөцгийн тос - 60 гр
- - элсэн чихэр - 130 гр
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- - бүйлсний гурил - 60 гр
- - нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.
- - жигд нунтаг - 10 гр
- - коньяк - 2 tsp.
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, лийрийг хальслаарай. Тэднийг бага дулаанаар 7-10 минут буцалгаад усанд 50 г элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 2
Гашуун шоколад, цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулна. Хоёр хэрэмийг бага зэрэг давсаар хөвсгөр аажмаар элсэн чихэр (50 грамм) нэмнэ. Уургийн массыг өтгөртөл нь цохино.
Алхам 3
Өөр саванд 2 шар, 30 гр элсэн чихэр хийж хутгана. Тэдэнд жигнэмэг нэмсэн шоколад, 2 цайны халбага бренди (амсах болно), бүйлсний гурил хийнэ. Хэрэв бүйлсний гурил байхгүй бол та хатаасан самарыг кофе бутлуурын хамт нунтаглаж болно.
Алхам 4
Сайн хутгаж, цагааныг аажмаар нэмнэ. Найман дүрсийг халбагаар зурсан юм шиг холино. Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолно. Тэдгээрийг хийсэн шоколад-бүйлсний хольцоор хагасаар дүүргэ. Жимсийг хэлбэрийн төвд байрлуул. 25 минутын турш 170-180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
