Хүнсний ногооны аяга нь амттай бөгөөд эрүүл байдаг. Үүнтэй маргахад хэцүү байдаг. Гэхдээ та зөвхөн ногоо иддэг бол "хөлөө тэнийлгэж" болно. Бидний бие уураг ихтэй халуун, сэтгэл хангалуун хоол хүнс шаарддаг. Анхны хурга, шатаасан чинжүүний шөл бидэнд туслах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Ясны дээр 1 кг хурганы өвчүү
- 5 том чинжүү,
- 1 эсвэл 2 лааз (амсах болно) лаазалсан цагаан шош (хатаасан)
- хагас толгой сармис,
- 2 дунд сонгино
- оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид махыг ястай хамт хангалттай том хэсгүүдэд хуваасан.
Зузаан ёроолтой саванд бага хэмжээний тос халаагаад махны хэсгүүдийг хоолны дуршил, алтан царцдас хүртэл хуурна.
Махаа шармагц хайруулын тавган дээр 2.5-3 литр бүлээн ус нэмнэ.
Үүссэн хөөс, бага зэрэг давс авч, шөлөнд сонгино хийж, талыг нь хувааж, махыг зөөлрөх хүртэл хоёр цагийн турш хооллоорой.
Алхам 2
Үүний зэрэгцээ бид шөл хийх чинжүүгээ бэлтгэж байна.
Үрийг нь чинжүүгээс аваад зайлж угаана. Уртааш хайчилж, зууханд (220 градус) жигнэн хар хүрэн ул мөр үлдээнэ. Чинжүүгээ саванд хийж хөргөнө. Хөргөсөн чинжүүг хальслаарай.
Сармисаа цавчих. Хальсалж сонгиноо дунд шоо болгон хайчилж ав. Сонгино, сармисаа хэдэн минутын турш хуурна.
Шарсан сонгино, шатаасан чинжүү, чанасан сонгиноо хутгагч дээр нунтаглана. Үр массад шөлний шанага нэмээд сайтар холино.
Алхам 3
Бэлэн хонины махнаас ясыг зайлуул. Махыг шоо болгон хувааж ав.
Шөл дээр чинжүү масс, мах, шош нэмж, бага зэрэг давс хийж, чинжүүгээ амтална. Буцалсны дараа хэдэн минутын турш чанаад галд ав. Шинэ ургамал, цөцгийтэй шөлөөр үйлчил (заавал биш).
