Бяслагны бялуу нь удаан хугацааны туршид олон гэр бүлд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болжээ. Заримдаа та сайн мэддэг амтаа нөхөх эсвэл бага зэрэг төрөлжүүлэхийг хүсдэг. Шохой нь бяслагны бин дээр халуун ногоо, чамин амт нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр гэрийн бяслаг
- - 1 шил kefir
- - 1 тахианы өндөг
- - 200 гр манна
- - 200 гр элсэн чихэр
- - 50 гр үзэм
- - 1 шохой
- - 3 tbsp. л ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагыг саванд хийж, элсэн чихэр, өндөг, kefir-ээр сайтар үрж цэвэрлээрэй. Массын жигд тогтвортой байдлыг өгөхийг хичээ. Үзэмийг бүлээн усанд дэвтээнэ. Шохойг бүхэлд нь хальтирч, массан дээр нэмээд зөвхөн шохойн хагасаас шүүсийг шахаж авна.
Алхам 2
Аарцны масс дээр семолина, бага зэрэг хавдсан үзэм нэмнэ. Сайтар холино. Масс хангалттай зузаан байх ёстой. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун тос) халаана. Жижиг, амттай бялууг сохроор боож, тал бүр дээр нь 5 минутын турш хуурна.
Алхам 3
Хуушуураа бага зэрэг хөргөөд бүлээнээр үйлчил. Тэд хүйтэн үед бас сайн байдаг. Сырникууд дагалдан яваа хүмүүс ихтэй байдаг. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал, чанамал, эсвэл зүгээр л шинэ жимс, жимсгэний хамт цөцгий хольж болно. Та мөн бяслагтай бялууг цайгаар эсвэл кофегоор үйлчилж болно.
