Инжирийн чанамал нь олон талт байдаг: цайгаар үйлчилж болох бөгөөд жигнэмэгийн дүүргэлт болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг шинэ инжир
- - 500 гр элсэн чихэр
- - 2 шохой
- - 50 мл улбар шар өнгийн ликёр
- - 10 гр пектин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Инжирийг сайтар угааж хатаана.
Алхам 2
Пектин, элсэн чихэр зэргийг чанамал хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 3
Инжирийн хатуу сүүлийг тайрч, жимсийг нь хэрчсэн байх ёстой. Тэднийг элсэн чихэртэй саванд хийнэ.
Алхам 4
Шохойноос хальсыг нарийн ширхэгтэй үрээр арилгана.
Алхам 5
Инжирт шохойн шүүс, хальс нэмнэ. Тэнд 3 tbsp хийнэ. улбар шар ликёр.
Алхам 6
Жимс нь элсэн чихэртэй сайтар холилдож, шүүс нь ялгарахын тулд 20-30 минут байлгана.
Алхам 7
Савыг дунд зэргийн гал дээр хийж, инжирийг зөөлөн болтол үе үе хутган 15-20 минут буцалгана.
Алхам 8
Үр чанамал нь дүрэх холигчоор боловсруулсан байх ёстой. Та туйлын жигд тууштай болгохыг хичээх ёсгүй, жижиг хэсгүүд нь зөвхөн чанамалаар чимэглэгдэх болно.
Алхам 9
Үр чанамал дахин халааж, ариутгасан лонхтой саванд хийж байх ёстой.
