Зефирийн цөцгийтэй бяслагны бялууг зууханд хийх шаардлагагүй бөгөөд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор буцалгахад хангалттай. Энэ нь элсэрхэг суурьтай, маскарпон бяслаг, цагаан зефирийн хамгийн нарийн цөцгийтэй сайхан, амттай амттан болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр маскарпон;
- - 400 гр зефир (зефир);
- - 350 гр богино жигнэмэг;
- - 300 мл сүү;
- - 120 гр цөцгийн тос;
- - 50 мл зузаан жимсний сироп;
- - 4 халбага нимбэгний шүүс;
- - 3 халбага какао нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг хүнсний процессор эсвэл мах бутлуураар нунтаглана. Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Элгэнд какао нэмээд хутгана. Цөцгийн тос нэмээд дахин холино. Мөөгөнцрийн периметрийн дагуу суурийг дарж (хуваах хэрэгтэй). 20 минутын турш хөргөгчинд байлгана.
Алхам 2
Та тос хийж болно. Маскарпон ба зефирийг шилэн аяганд хийнэ. 2 минутын турш богино долгионы зуух. Үүний дараа сүүгээ асгаж хутгана. 4 халбага нимбэгний шүүс нэмж хутгана.
Алхам 3
Үр цөцгий тосыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийж, бага зэрэг хатууруулаарай.
Алхам 4
Цангис жимсийг холигчоор нунтаглаж, элсэн чихэр нэмээд шигшүүрээр шүүнэ. Үр дүн нь жимсний сироп бөгөөд та ямар ч бэлэн сироп авч болно.
Алхам 5
Одоо та амтат хоолыг зохион байгуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд соруур, сироп бэлтгэнэ. Цөцгий дээр сиропыг пипеткээр дамжуулан төвөөс нь дусааж эхэлнэ. Одоо дусаагуураа гараа өргөхгүйгээр шүдний оогаар самна. Үр дүн нь сайхан хэв маяг юм.
Алхам 6
Шөнийн турш амттанг хөргөгчинд хий.
