Сорбетыг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Учир нь энэ амттан нь цөөн калори агуулдаг боловч маш олон витамин агуулдаг. Сорбет бол үндсэндээ бага хэмжээний элсэн чихэр нэмсэн жимсний нухаш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ямар ч жимс, жимсгэнэ - 300 грамм;
- - нэг улбар шар;
- - гаа сироп - 100 миллилитр;
- Соусын хувьд:
- - хоёр жүрж;
- - бор элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, Киккоманаас "Sweet" шар буурцагны жан - тус бүр 2 халбага;
- - цардуул - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд сорбыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд сонгосон жимсийг холигчоор нунтаглана. Шинэ жүржийн жүүс нэмээд гаа сироп нэмээд холино. Үр массыг зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү хийнэ, хагас цагийн турш хооллоорой.
Алхам 2
Соусаа бэлтгэ. Нэг улбар шар өнгийн хальсыг ав. Хоёр жимсний шүүсийг шахаж, саванд хийнэ, элсэн чихэр, хагас хальс, шар буурцаг, нимбэгний шүүс нэмнэ. Холино, буцалгана.
Алхам 3
Соусыг өтгөн болтол буцалгана, та жүржийн шүүсээр шингэлсэн цардуул нэмж болно. Холино, өтгөртөл нь барь - сумс бэлэн боллоо!
Алхам 4
Бэлэн сорбог хэсэг хэсгээр нь тарааж, соусаа асгаж, үлдсэн жүржийн хальсаар цацна. Гоёмсог амттангаар үйлчлэхэд бэлэн боллоо!
