Кавказын өндөр уулсын гайхалтай амттай, тэжээллэг салат! Энэ салатаар хайртай хүмүүсээ хооллохыг хичээгээрэй, харамсахгүй байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 лаазалсан шош
- - 200 гр булан (үхрийн мах, гахайн мах, хургыг сонгох)
- - 1 компьютер. улаан сонгино
- - 1 компьютер. чинжүү чинжүү
- - 1 компьютер. амтат чинжүү
- - 2 хумс сармис
- - 1 баглаа килантро
- - 50 гр хушга
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага
- - suneli hops амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсалсан усанд махыг нэг цаг орчим буцалгана. Салат саванд хийж хөргөнө.
Алхам 2
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчинэ. Болгарын чинжүүгээс хүсээгүй үрийг аваад тууз болгон хуваа.
Алхам 3
Чили чинжүүг хальсалж, цавчих (энэ чинжүүний хамгийн халуун хэсэг нь үр, ишний хамгийн ойр хэсэгт хуваагддаг). Та өршөөлийн зэргийг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.
Алхам 4
Хушга, сармисаа нилээд цавчих (та бас сармис шахагч эсвэл үрж хэрэглэж болно).
Алхам 5
Килантроыг жижиглэн хэрчинэ (гал тогоонд килантро байхгүй бол та шинэ яншуйгаар сольж болно).
Алхам 6
Улаан буурцагны савыг шавхан зайлж зайлж, салатны саванд хийнэ. Давс, suneli hops нэмээд амсах болно. Чидун жимсний тосоор амтлана. Нарлаг Жоржиа салат бэлэн боллоо.
