Хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ хийхэд хялбар боловч хийхэд хялбар киви хийсвэр боовоор баясгаарай. Та цаг хугацаагаа харамсахгүй байх болно гэдгийг би баталж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - жигд нунтаг - 15 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - сүү - 200 мл;
- - цай - 2 уут;
- - киви - 3-4 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ тохиромжтой саванд хийсний дараа зуухан дээр тавиад халаана. Дараа нь 2 цайны уутыг халуун сүүнд хийгээд дотор нь чанаж болгоно. Шар айраг исгэх хугацаа нь зөвхөн таны шаардагдах хүчнээс хамаарна.
Алхам 2
Дараах найрлагыг тусдаа саванд хийнэ: улаан буудайн гурил, жигд нунтаг, өөрөөр хэлбэл жигд нунтаг, элсэн чихэр. Бүх зүйлийг зөв холино.
Алхам 3
Усан халаагуур эсвэл бичил долгионы зуух ашиглан цөцгийн тосыг нэгэн төрлийн болтол хайлуулна. Дараа нь халуун сүүнд чанасан цайтай холино. Дараа нь түүхий тахианы өндөгийг тэнд нэмнэ. Үр хольцыг сайтар зуурахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс өндөг нь зүгээр л чанаж болно.
Алхам 4
Шингэн масс руу чихрийн гурилын хольцыг нэвтрүүлнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
Алхам 5
Дугуй жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолсны дараа зуурсан гурилаа хийж тавина, гэхдээ бүгдийг нь биш харин тал хувийг нь л хийнэ. Температур нь 200 градусын зууханд илгээж, жигнэмэгийн өнгө цайвар алтан өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Дараа нь жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад дээр нь тавиад, өмнө нь цэвэрлэсэн, жижиглэсэн киви зүсмэлүүдийг тавина. Зуурсан гурилын үлдсэн талыг жимсний дээр хийнэ. Бялууг алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэх.
Алхам 7
Талх нарийн боовыг бүрэн хөргөөд дараа нь тайрч, цайгаар үйлчил. Киви хийсвэр боов бэлэн боллоо!
