Сэндвич нь пиццаны найрлагад ороход илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг тул пиццанд сайн сонголт болдог. Үүнээс гадна, сэндвич хийхэд ашигладаг илүү олон найрлага байдаг! Үүний нэг нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх бөгөөд мах, өндөг, гэрийн бяслаг эсвэл Адыгейн бяслаг, төмс, шинэхэн улаан лооль зэрэгт сайн зохицдог. Та ийм өргөст хэмхийг огт худалдаж авах шаардлагагүй! 10 минутын дотор өөрсдөө хийх нь амархан!
Эхлээд аяга тавгаа бэлдээрэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг нэгээс хоёр өдрийн турш бэлтгэдэг тул 200-500 мл-ийн эзэлхүүнтэй жижиг лонхтой энэ зорилгод хамгийн тохиромжтой байдаг. Лаазыг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгаж ариутгасан байх ёстой.
220 мл-ийн саванд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно
- хоёр, гурван шинэ, өндөр чанартай дунд хэмжээний өргөст хэмх (хатуу, бүрэн бүтэн);
- жижиг сонгино;
- dill sprig-аас нэг иш;
- хар ба / эсвэл анхилуун чинжүүний хоёр вандуй;
- хагас хумс сармис;
- 1 компьютер. хумс;
- булангийн навчны хагас буюу дөрөвний нэг;
- оройгүй давсны халбага (хэмжих халбага хэрэглэх нь дээр);
- "Азийн хоол" амтлагчийн хагас халбага эсвэл таны үзэмжээр бусад зүйл;
- хагас халбага элсэн чихэр;
- 9% цуутай хагас халбага;
- ус
Хэрэв та илүү том ваартай сав хэрэглэж байгаа бол найрлагын хэмжээг зохих хувь хэмжээгээр нь нэмэгдүүлээрэй.
Бэлтгэл
Өргөст хэмхийг сайтар угааж, шавхана. Хэрэв та хүсвэл арьсыг хальслах боломжтой боловч энэ нь шаардлагагүй юм. Маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Сонгино, сармисыг хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваа. Dill sprig-аас ишийг угааж, хатаана.
Данхыг буцалгана.
Диллин, сармис, булангийн навч, анхилуун чинжүү, хумс зэргийг ваарны ёроолд тавь.
Сонгины цагираг, өргөст хэмхийг давхарлаж, дээр нь бага зай үлдээнэ.
Өргөст хэмх дээр амтлагч, давс, элсэн чихэр хийнэ.
Бүх зүйлийг буцалсан усаар дээд цэгт нь хүртэл асгаж, цуу асгаж ав. Савыг сайтар хаагаад сэгсэрч ширээн дээр хагас цаг орчим байлгана.
Савыг дахин сайтар сэгсэрч, хөргөгчинд хадгална.
Лаазыг сайн хөргөсний дараа өргөст хэмхийг аль хэдийн ашиглаж болно. Ийм хурдан даршилсны үр нөлөө нь савыг хөргөхөд даралт огцом буурч, энэ нь процессыг ихээхэн хурдасгадаг.
Ашигтай зөвлөмжүүд
Хэрэв та өглөөний сэндвичээр өргөст хэмх бэлтгэж байгаа бол урд шөнө нь хийвэл илүү амттай байх болно.
Лаазыг сайтар битүүмжилсэн тагийг үргэлж ашиглаарай.
- Талханд шанцайны ургамал навч хийж, скордалия (төмстэй сармисны жан) эсвэл зүгээр л нухсан төмс хийж, дээр нь даршилсан өргөст хэмх тавина.
- Өндөг буцалгана, нилээд цавчих, майонезаас холино. Талх дээр тавь, дээр нь өргөст хэмх тавина.
- Талханд нимгэн цөцгийн тос түрхээд, шанцайны ургамал навч, нимгэн хэрчсэн Адыге бяслаг, бага зэрэг улаан лоолийн жан эсвэл кетчуп, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх тавина.
- Талханд нухсан төмс, цөцгийн тосоо нимгэн түрхээд жижиг шоо болгон хэрчсэн чанасан хиамаа хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар бага зэрэг цацаж, өргөст хэмх нэмээд дахин бяслаг цацаж, шарсан махныхаа доор хэдэн минут жигнэнэ.
