Салад "Бүх зүйл овсгоотой - энгийн!" хямд үнэтэй найрлагатай тул гүйцэтгэл мадаггүй зөв бөгөөд маш олон төрлийн амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд тусгай хоолны туршлага шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоолны ерөнхий тодорхойлолт:
- - 65 ккал;
- - хэсэг: 4;
- - бэлтгэл: 2 цаг;
- - хоол хийх цаг: 15 минут;
- - төрөл: туранхай.
- Орц:
- - 5 жижиг манжин;
- - 2 амтат алим (хатуу сорт);
- - атга аругула (150-200 грамм);
- - Аливаа шарсан самрын 3 хоолны халбаганууд (амсах болно);
- - 1 эсвэл 2 хумс сармис;
- - 200 грамм байгалийн тараг;
- - 3 халбага бальзамын тос;
- - давс, чинжүү - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингээ сайтар зайлж хатаана. Тугалган цаасаар боож боох. Цельсийн 180 градус хүртэл халаадаг зууханд нэг цаг хагасын турш тавина. Сармисаа нилээд цавчих.
Энэ бүгдийг бальзам, тарагтай холино. Давс, чинжүүтэй улирал. Хөргөхийн тулд ав.
Алхам 2
Шатаасан нишингэ зуухнаас аваад хөргөнө. Дараа нь хальсыг нь цэвэрлээд жижиг шаантаг болгон хуваа.
Алхам 3
Алимыг тууз болгон хайчилж ав (сүрлийн хэмжээ илүү том).
Алхам 4
Өмнө нь угааж хатаасан сүрлийг рукулатай холино.
Алхам 5
Нишингэ тэнд тавь. Энэ бүхнийг урьдчилан бэлтгэсэн хувцаслалтаар хийнэ. Жижиглэсэн самараар өгөөмрөөр цацна.
Энэхүү салат нь баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдаад зогсохгүй хамгийн ядарсан зочдод ч сэтгэлийн дэм өгч, хүч нэмдэг жинхэнэ эрч хүчтэй хоол юм. Шинэ жилийн баярын дараа жинлүүр дээр гомдохыг хүсэхгүй байгаа хүмүүст энэ жорыг жинхэнэ олдвор гэж үзэх хэрэгтэй.
