Хавч мод нь олон төрлийн салат, ялангуяа шинэ жилээр үйлчилдэг найрлага юм. Хэрэв та тэдэнд сайхан амт, бэлэн байдлаар нь дуртай бол маш амжилттай салат хийж үзээрэй. Лаазалсан эрдэнэ шиш бүхий дуэтэд маш хөнгөн зууш олж авдаг. Нэмж дурдахад ийм салат нь тод харагдаж, баярын ширээг чимэглэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - наймалж мод - 200 гр;
- - лаазалсан эрдэнэ шиш - 170 гр;
- - том лууван - 1 ширхэг;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - жижиг чихэрлэг, исгэлэн алим - 2 ширхэг;
- - нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.;
- - майонезаас - 2 tbsp. л.;
- - давс;
- - dill - цөөн хэдэн салбар;
- - шанцайны ургамал навч, гоёл чимэглэлийн зориулалттай шинэ яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг устай саванд дүрээд буцалгаад хальсанд нь хүртэл зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Энэ нь хангалттай зөөлөн байх ёстой. Тахианы өндөгийг давсалсан устай саванд хийж 10-15 минут буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усны урсгал дор даруй хөргөнө.
Алхам 2
Амтат ба исгэлэн алимыг хальслаарай. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Харанхуй болохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүсээр цацаж хутгана. Тахианы өндөгийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Хавч модноос хальсыг аваад нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Хөргөсөн лууваныг хальсалж, өргөн үзүүрээс нь эхлээд 3 мм орчим зузаантай дугуй болгон хуваа. Энэ нь 7-8 ширхэг болно. Бид тэдэнтэй хамт салат чимэглэх болно. Энд та бага зэрэг бүтээлч сэтгэлгээгээ харуулж, луувангийн тойргоос зүрх эсвэл оддыг хутгаар тайрч болно. Үлдсэн хэсгийг нь жижиг шоо болгон цавчих.
Алхам 4
Бүх найрлага бэлэн болсон тул та тэдгээрийг гүн салатны саванд хийж болно: хэрчсэн алим, наймалж мод, луувангийн шоо, өндөг. Лаазалсан эрдэнэ шишээс шингэнийг зайлуулж, жижиглэсэн dill sprigs хамт байрлуулна. Давс нэмээд амт нь нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Үйлчлэхээсээ өмнө майонезаас салатаа амтлаад луувангийн баримал (дугуйлан, зүрх, од), шинэ яншуй, шанцайны ургамал зэргээр чимэглээрэй.
