Удаан агшаагчтай төмс, хиам, хиамтай анхилуун үнэртэй hodgepodge нь ердийн шөл, borscht-ийг орлох болно. Хөгшин, хөгшин бүгдээрээ оройн хоолоо адилхан таашаал авч идэх нь ховор тохиолдол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 грамм тамхи татдаг тахиа,
- - 150 грамм хиам,
- - 150 грамм сонирхогчийн мах,
- - 200 грамм төмс,
- -1 сонгино,
- -1 лууван,
- - 30 грамм ургамлын тос,
- - 150 грамм даршилсан өргөст хэмх,
- - 50 грамм чидун,
- - 2 литр шөл эсвэл ус,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - 2.5 грамм паприка (заавал биш),
- - 40 грамм ногоон сонгино,
- - 40 грамм dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
150 грамм утсан тахианы махыг шоо болгон хуваа. Хиам, хиамаа тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Төмсийг хальсалж, зайлж, тууз болгон хувааж, махан бүтээгдэхүүнээс илүү зузаан байх болно. Хоол хийх явцад төмс буцалгахгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.
Алхам 3
Сонгино, луувангаа хальслаарай. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хувааж, лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав (хэрвээ та хүсвэл бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэж болно).
Алхам 4
Multicooker дээр "Fry" горимыг тохируулна уу. Сонгино, лууванг удаан агшаагчид хийж ургамлын тос нэмнэ. Гурван минутын турш хүнсний ногоогоо жигнэж, дараа нь төмсөө жигнэмэгийн тавиур дээр тавиад 15 минут буцалгана.
Алхам 5
Төмс чанаж байхад даршилсан ногоогоо тууз болгон хуваа.
Алхам 6
15 минутын дараа бүх махан бүтээгдэхүүнийг удаан агшаагчинд хийж, чидун (хоёр хувааж эсвэл бүтэн үлдээж болно), даршилсан ногоо нэмнэ. Шөл, давс, чинжүүгээ амсахаар хийнэ, паприка нэмж (нэмж болохгүй), олон тогоочны тагийг хаагаад "Шөл" горимыг тохируулаад хагас цагийн турш буцалгана.
Алхам 7
Ногоон сонгино, dill-ийг сайтар зайлж, бага зэрэг хатаагаад цавчих.
Алхам 8
Multicooker-ийн дуут дохионы дараа тагийг нь нээгээд таван минутын турш байлгаад hodgepodge-ийг тавган дээр тавиад жижиглэсэн өвсөөр чимэглээд цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
