Сүүлийн үед авокадогийн чамин жимсийг Славян хоолонд өргөн хэрэглэдэг болжээ. Жимс нь целлюлоз, дотор нь том яснаас бүрдэнэ.
Авокадо гэж юу вэ, түүний биед ямар ач тустай вэ?
Авокадогийн хоёрдахь нэр нь торон лийр юм. Түүний эх орон нь Өмнөд Америк боловч өнөөдөр авокадо дэлхийн олон халуун бүс нутагт идэвхитэй ургадаг.
Жимсийг ногоон, бат бөх байхад нь түүж аваад аажмаар боловсорч гүйцэхийг нь хүлээнэ. Үүний үр дүнд авокадо нь зөөлөн болсны дараа цөцгийн тостой төстэй иддэг.
Жимс нь хүний биед хэрэгтэй олон витамин агуулдаг. Энэ нь 30% -ийн өөх тос агуулдаг боловч ханаагүй тул авокадог үнэхээр тэжээллэг бүтээгдэхүүн болгодог. Эсрэгээрээ, торлог лийр илүүдэл холестерины цусыг цэвэрлэх чадвартай.
Авокадо нь хушга шиг амттай байдаг. Жимс нь янз бүрийн хоолонд, ялангуяа салатанд сайн зохицдог.
Ихэнх тохиолдолд асуулт гарч ирдэг: "Авокадогоос юу хоол хийх вэ?" Авокадо бүхий хулд загасны салат ер бусын амттай болдог.
Авокадо, хулд загасны салатыг хэрхэн амархан хийх вэ
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 авокадо
- 200 гр. бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- 1 амтат чинжүү;
- 1 хумс сармис;
- 6 ширхэг интоорын улаан лооль;
- шанцайны ургамал навч;
- килантро;
- 1 tbsp. халбага гич;
- оливын тос;
- чинжүү, давс.
Авокадогийн салатны жор
- Ногоон ногоо, авокадо зэргийг угааж хатаана.
- Авокадог хоёр хэсэгт болгоомжтой хувааж, нүхийг нь авч, авокадог хальсалж махыг нь шоо болгон хувааж авна.
- Болгарын чинжүү хальсалж, тууз болгон хуваасан.
- Интоорын улаан лоолийг дөрвөн хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
- Салмон загасыг нимгэн тууз болгон хуваасан.
Дараа нь та салатны орц бэлтгэх хэрэгтэй.
- Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсний тос, гич, сармисаар дамжуулсан сармисыг нэг саванд нэгтгэдэг. Бүх найрлагыг сайтар холино.
- Салат аяганд өмнө нь жижиглэсэн ногоо, авокадо, өвслөг ургамлуудыг нэгтгэж, давсалж, чинжүү, боолт нэмнэ.
Үйлчлэхдээ салатыг Болгарын чинжүү, дээрээс нь хулд зүсмэлүүдээр чимэглэж болно. Та салатанд зориулж авокадогийн талыг целлюлозоос чөлөөлж болно. Сайхан хооллоорой!
