Гэр бүлээ эрхлүүлэхийн тулд цагаан гаа, hazelnut дарсан цайны аягатай кекс бэлтгэ. Хүйтэн жавар нь цагаан гааны бялуунд анхны тэмдэглэл нэмж өгөх бөгөөд үүнгүйгээр нарийн боов нь тийм ч амттай, анхилуун үнэртэй байхаа болино.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Cupcake-ийн хувьд танд хэрэгтэй:
- - 400 гр гурил;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 250 мл сүү;
- - 160 гр цөцгийн тос;
- - 4 өндөг;
- - 50 мл нимбэгний шүүс;
- - 2 tbsp. өтгөн цөцгийн халбага;
- - 1, 5 tsp жигд нунтаг;
- - Газрын цагаан гааны 0.5 халбага.
- Самар хучихад:
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 50 гр хушга;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - Газрын шанцай, газрын цагаан гаа 0.5 цайны халбага.
- Шилний хувьд:
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 2 tbsp. халбага сүү;
- - Газрын шанцай 0.5 халбага;
- - нэг чинжүү чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Одоо бялуу руу явъя. Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нухна. Тэр болгонд зодож нэг нэг өндөг нэмнэ.
Алхам 2
Сүү, нимбэгний шүүс, цөцгий дээр хийнэ. Цагаан гаа нэмээд дахин холино. Гурил, жигд нунтагыг тус тусад нь хольж, цөцгийн тосны масс дээр жижиг хэсгүүдэд нэмнэ. Гөлгөр болтол хумсны хумс хийнэ.
Алхам 3
Толгойгоо бэлтгэ. Хушга, элсэн чихэр, цөцгийн тос, шанцай, цагаан гаа тус тусад нь хольж хөргөгчинд 10 минут байлгана.
Алхам 4
Мөстлөгийг бэлтгэ. Сүү, элсэн чихэр зэргийг хольж, амтат чинжүү, шанцай нэмнэ.
Алхам 5
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь тавь. Мөөгөнцрийн өндрийн 3/4 дээр зуурмагийг дээрээс нь тавиад зууханд 180 градус хүртэл халаагаад нэг цагийн турш тавина.
Алхам 6
Кексийг хайруулын тавган дээрээс зөөлөн авч хөргөнө. Мөстлөгөөр дуслаарай. Цайгаа сайхан идээрэй!
