Олон эцэг эхчүүд хүүхдүүдээ ямар нэгэн сайхан зүйлээр эрхлүүлж дуртай байдаг. Гэхдээ та амттан нь зөвхөн чихэрлэг төдийгүй эрүүл чийрэг байхыг хүсдэг. Эдгээр амттануудын нэг бол жимсний салат юм. Үүнийг зөгийн бал, хүнсний ногоо, загасаар бэлтгэж болно. Энэ нь маш амттай болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний арга.
Гадил жимсийг хальсалж хэрчинэ. Мандаринийг хальсалж, шаантаг болгон хувааж, тус бүрээс нь тугалган цаасыг аваад хагасыг нь хас. Кивигийн хальсыг авч, зүсмэлүүдээр хуваана. Хавтгай таваг дээр гадил жимсний давхаргыг хийж, нэг халбага зөгийн бал асгаж, дээр нь мандаринаа хийж, зөгийн балыг дахин хийнэ. Кивиг хамгийн сүүлийн давхаргад хийж, зөгийн балаар цацна. Салатыг 30 минутын турш байлгаад дараа нь үйлчил. Салаттай ижил хувилбарыг хуваасан аяганд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсний давхаргыг ил тод аяганд хийж, зөгийн бал дээр хийнэ. Зуны улиралд мандариний оронд та гүзээлзгэнэ эсвэл бусад жимс (жимс) авч болно.
Алхам 2
Хоёр дахь арга.
Салатыг салат саванд хийж, улаан лооль, сонгиноо цагираг болгон хуваа. Циабаттыг шоо болгон хайчилж ав.
Туна загасны савнаас тосыг хайруулын тавган дээр зөөлөн асгаж халаагаад, циабаттын хэсгүүдийг шаржигнах хүртэл нь хуурна. Соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд чангаанзыг хутгагч дээр нунтаглаж, цуу, гич, тос, ганга, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Мандаринийг хальсалж, шаантаг болгон хуваа. Кивигийн хальсыг авч, зүсмэлүүдээр хуваана. Салат аяганд сонгино, туна загас, улаан лоолийн зүсмэлүүд, киви, мандаринуудыг тарааж, дээр нь соусаа хийж талхны шоогаар цацна.
Алхам 3
Гурав дахь арга.
Нэг зүсэм талхнаас царцдасыг урьдчилан зүсэж, шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд давс нэмээд цаасан алчуур дээр тарааж хатаана. Салатыг навч болгон задалж, томыг нь урж хая. Хоёр дунд кивиг зүсмэлүүд, 50 г бяслагыг шоо болгон хэрчинэ. Хоёр мандариныг шаантаг болгон хувааж, хальсыг нь ав. Талх, бяслагтай хольсон шанцайны ургамал тавагныхаа төвд байрлуулна. Кивигийн зүсмэлүүдийг тавагны ирмэг дээр байрлуулж, дээр нь мандарины зүсмэлүүд ба цөөн хэдэн интоорын улаан лоолийг тавь. Дунд нь киви зүсмэл тавиад салатаа нимбэгний шүүстэй шүршинэ.
