Туулайн мах бол маш зөөлөн бөгөөд үүнээс гадна хөнгөн, хоолны бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг зөв хоол хийх нь бүхэл бүтэн урлаг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 хальсалж туулай
- - 250 мл ногооны шөл
- - 3 хумс сармис
- - 1 баглаа мэргэн
- - 200 мл дээд зэргийн оливийн тос
- - давс, чинжүү - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүтэн туулайг буцалж буй шөлөнд 45 минут буцалгана
Алхам 2
Махаа аваад, хөргөөд, яснаас мах авч, том хэсгүүдийг нь тайрч ав
Алхам 3
Сармисыг хальсалж, зүсмэлүүдээр хуваасан; мэргэн навчийг угаана
Алхам 4
2 хоолны халбагын чидун жимсний тосоор аягаа угааж, сармис, хэдэн ширхэг мэргэн навч нэмж, дараа нь туулайн махны давхарга тавь.
Алхам 5
Давс, чинжүү, махыг сайтар шахаж, хоосон зай байхгүй болно
Алхам 6
Дараа нь найрлага дуусах хүртэл мах, сармис, өвслөг ургамлуудыг давхарга болгон овоолж үргэлжлүүлээрэй; Үүний зэрэгцээ хамгийн сайн целлюлозын цөөн хэдэн хэсгийг дээд давхаргад хийнэ
Алхам 7
Үлдсэн чидуны тосыг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад 8-10 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулж шингээн оливын тос нэмнэ; Чанасан махаар үйлчил.
