Мах бол уургийн эх үүсвэр юм. Гахайн мах нь бие махбодийг зөвхөн уургаар төдийгүй бусад ашигтай бодисоор дүүргэх боломжийг олгодог. Энэхүү жороор та бэлэн гахайн мах авч, эсвэл махаа өөрөө зодож болно. Цавчихад ууц хамгийн тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 4 гахайн мах;
- - 9 tbsp. 30% -ийн өөх тос агуулсан цөцгийн халбага;
- - 2 сонгино;
- - 8 tbsp. алимны цанны халбага;
- - 4 st. чидун жимсний тос, жижиглэсэн яншуй халбага;
- - мэргэн навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гахайн махыг чинжүү, давсаар цацна.
Алхам 2
Хүнд хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад, махаа хоёр тал дээр нь хуурна. Дараа нь хавчаар бүхий тавган дээр тавь.
Алхам 3
Тогооноос бараг бүх өөх тосыг зайлуулж, бага зэрэг үлдээж, галыг багасгаж, жижиглэсэн сонгиноыг 4 минутын турш хуурна. Дараа нь сонгино дээр цуу нэмээд шингэн уурших хүртэл хүлээгээд сонгино хутгахаа зогсоохгүй.
Алхам 4
Одоо махаа жигнэмэг рүү буцааж, хагас аяга цэвэр ус, цөцгий дээр асгаж, яншуй, мэргэн цэцгийн навч нэмнэ. Таггүй 5 минутын турш буцалгана.
Алхам 5
Гахайн махыг тавган дээрээс нь аваад цэвэр таваг руу шилжүүлнэ.
Алхам 6
Соусаа цааш нь чанаад, бараг бүх шингэн уурших ёстой. Үүнийг байнга хутгана.
Алхам 7
Sauce, нухсан төмс, шинэхэн яншуй нахианы хамт бэлэн болсон цавчих талхаар үйлчил.
