Манай гэр бүл даршилсан байцаа дуртай гэж хэлэх нь юу ч хэлэхгүй гэсэн үг юм. Энэ бол миний дуртай хоолнуудын нэг юм, тэр ч байтугай үүнтэй адил, ямар ч зүйлгүйгээр. Энэ нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд ялангуяа өвлийн улиралд биднийг баярлуулдаг. Би байцаатай байцаатай витамин салат хийх жор санал болгож байна.
Даршилсан байцаа нь С аминдэмийн өндөр агууламжтай гайхамшигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд үүний ачаар дархлааг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтын шинж чанарыг хадгалахад тусалдаг. Түүнчлэн, ийм байцаа нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, үрэвслийн процесст ашигтай байх болно.
Даршилсан байцаа багтдаг маш олон төрлийн хоол байдаг бөгөөд бүгдийг нь ч нэрлэж чадахгүй. Би жороо хуваалцах болно.
Хэрэв танд байцаатай байцаа, тэр байтугай өөрийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн байгаа бол энэхүү амттай, эрүүл салатыг заавал бэлтгээрэй.
Энгийн витамины салатын хувьд бид 300 грамм орчим чанасан байцаа, чанасан төмс (дүрэмт хувцастайгаа буцалгах нь илүү дээр юм) - дунд зэргийн 3 булцуу, 2 чанасан өндөг, 2 жижиг лаазалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх, ногоон вандуй, майонезаас болон ямар ч ногоон, давс.
Хоол хийж эхэлж байна
Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, өндөг - жижиг, өргөст хэмх - нимгэн тууз болгон хуваа. Бид салат аяга эсвэл гүн гүнзгий таваг авч, хэрчсэн бүх зүйлээ тавина. Ногоон вандуй нэмнэ. Хэр их нэмэх вэ - таны үзэмжээр би ойролцоогоор 4-5 хоолны халбагыг авдаг. Бид бүх зүйлийг майонезаас дүүргэдэг, энэ нь тийм ч эрүүл биш боловч амттай, бид үүнийг амсаж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Үнэр, гоо сайхны хувьд та ямар ч ногоон нэмж болно.
