Энэхүү жороор бол ямар ч гэрийн эзэгтэй шүүслэг бөгөөд огт өөхгүй загас авах болно. Амтат хулд, бага зэрэг шаржигнасан кокосын талх, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой чинжүүтэй quince - бүгдээрээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолны гайхалтай амттай хоолыг бүрдүүлдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр quince;
- - Арьсгүй 300 гр хөргөсөн хулд загас;
- - 50 гр кокос;
- - 5 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 1 st. чидун жимсний тос, нимбэгний хальс халбага;
- - 1/4 халуун чинжүү;
- - 1 халбага зөгийн бал;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Quince-ийг зайлж, цөм болгон хувааж, зүсмэлүүд болгон хуваа. Хайруулын тавган дээр тавиад 3-4 хоолны халбагын энгийн ус нэмээд тагийг нь таглана. Зүсмэлүүдийг нэг удаа эргүүлээд quince-ийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Ойролцоогоор 5 минутын дараа quince нэлээд зөөлөн болно.
Алхам 2
Нимбэгний хальсаа үрж 1 халбага хийж, нимбэгний целлюлозын шүүсийг шахаж, шүүс, хальстай, шингэн зөгийн балыг холино. Үрнээс чинжүү чинжүүг цэвэрлэж, нилээд цавчих, нимбэгний зөгийн балны холимог дээр нэмээд холино - халуун ногоотой чинжүүний quince дүүргэлт бэлэн боллоо.
Алхам 3
Чидун жимсний тос эсвэл ургамлын тосоор жигд таваг түрхээд, quince-ийн зүсмэлүүдийг сайтар байрлуулж, дээрээс нь дүүргэж хийнэ. Салмон загасыг хэсэг болгон хувааж, бүх талаас нь наргил модоор дүрж, quince-ийн орой дээр тавина. Хэрэв кокосын ширхэгүүд үлдсэн бол тэдгээрийг загасны орой дээр цацна.
Алхам 4
190-200 градус хүртэл халаасан зууханд хулд загасны хэлбэрийг хийнэ. Кокосын царцдас бага зэрэг шартал 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Загас өөрөө маш хурдан шатдаг тул зууханд хатаахыг зөвлөдөггүй.
Алхам 5
Квинтээр жигнэсэн кокосын талхаар хийсэн хулд загас бэлэн боллоо. Энэ бол бүрэн бие даасан хоол бөгөөд хачир нь түүнд шаардагддаггүй, quince нь түүний үүрэг гүйцэтгэдэг. Шинэхэн яншуй мөчрөөр чимэглэх боломжтой.
