Талх нарийн боовыг олон төрлийн бяслагаар хийх олон сонголт байдаг. Зуурмаг дээр ванилийн сахар эсвэл халуун ногоотой ургамал нэмснээр та аяга тавагны өөр өөр сонголтыг авах боломжтой. Жишээлбэл, та бэлтгэхэд маш хялбар, сайхан амттай бяслаг ороомог хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 230 гр гурил;
- - 235 гр бяслаг;
- - 1 өндөг;
- - 135 гр маргарин;
- - 25 гр сармис;
- - яншуй, dill;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн саванд гурилыг давс, чинжүүтэй холино. Дунд зэргийн хэмжээтэй grater дээр бяслаг үрж, талыг нь салгаад гурил дээр нэмээд холино.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас нь салгаж гурил дээр нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол хутгана.
Алхам 3
Маргариныг зөөлрүүлээд гуриланд хийж өтгөн зуурсан гурил зуураад дараа нь бөмбөгөнд хийж өнхрүүлээд тугалган цаасаар ороож хөргөгчинд 2.5 цаг байлгана.
Алхам 4
Дараа нь хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж, нимгэн давхаргаар нь өнхрүүл. Шарыг зодож, бэлэн зуурсан гурилаа тосоор тосол.
Алхам 5
Ногоон, хуурай, цавчихыг зайлж угаана. Сармисаа хальслаад цавчих, үлдсэн сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн ногоотой хамт тусдаа саванд холино.
Алхам 6
Зуурмагийнхаа давхаргыг ногоон болон бяслагны холимогоор цацаж, хөргөгчинд 35 минут байлгасан өнхрүүлгийн хэлбэрээр боож өгнө.
Алхам 7
Дараа нь өнхрүүлгийг хөргөгчнөөс гаргаж жижиг хэсгүүдэд хуваана. Зуухыг урьдчилан халаагаад, жигд хуудсыг тосоор тосолж, дээр нь жижиг өнхрүүлгийг тавь.
Алхам 8
Роллууд нь алтан хүрэн хүрэн хүртэл жигнэх (ойролцоогоор 12 минут).
