"Пикник" шоколадны баарыг санагдуулам амттай, тэжээллэг жигнэмэг нь зууш эсвэл өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой. Бор сахар нэмбэл улам эрүүл болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Күүки:
- - 135 гр цөцгийн тос;
- - 110 гр хүрэн сахар;
- - 275 гр улаан буудайн гурил;
- - 1 том шар.
- Дээд тал:
- - 3 өндөг;
- - 330 гр хүрэн сахар;
- - 75 гр улаан буудайн гурил;
- - 1/3 tsp жигд нунтаг;
- - 120 хөнгөн үзэм;
- - харанхуй үзэм 180 гр;
- - 275 гр давсгүй самар;
- - 135 гр кокосын ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
180 градус хүртэл халаадаг зуухаа тавиад цөцгийн тосоор тосолж том таваг бэлтгэ.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж, жижиг саванд хийж, удаан галд хийнэ. 110 гр бор элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл үе үе хутгана. Дулаанаас ав.
Алхам 3
Гурилыг шигшээд цөцгийн тос-элсэн чихрийн холимогт нэмнэ. Тэнд шараа нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Үүссэн зуурмагийг хэвэнд хийж, усанд дүрсэн халбага эсвэл силикон хусуураар жигд болгоно.
Алхам 5
Хоолоо урьдчилан халаасан зууханд илгээгээд 10-15 минут жигнэнэ: суурь нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болно. Энэ болсны дараа зуухнаас аваад бүрэн хөргөнө. Энэ үеэр зуухаа унтрааж болохгүй: танд хэрэгтэй хэвээр байх болно!
Алхам 6
Бялууг бэлтгэ: өндөгийг цагаан элсэн чихэрээр хутгаад, жигнэмэгээр шигшсэн гурил нэмнэ. Дараа нь бусад бүх найрлагыг нэмж (үзэм нь том бол урьдчилан хэрчээд) сайтар холино.
Алхам 7
Бэлэн боовоо хөргөсөн суурин дээр тавиад хавтгайруулаад зуухандаа хагас цаг орчим байлгана. Күүкийг огтлохоос өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг бүрэн хөргөнө!
