Ер бусын ороомог нь хүн бүрт таалагдах болно. Хавч, мөөгтэй тахианы ер бусын хослол нь дүүргэлтийн нарийн мэдрэмж, эмзэглэлийг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хавч (2 ширхэг);
- - шампиньон (200 гр);
- - тахианы булан (400 гр);
- - өндөг (2 ширхэг);
- - эрдэнэ шишийн гурил (100 гр);
- - хар чинжүү (1/3 tsp);
- - улаан буудайн гурил (300 гр);
- - хуурай мөөгөнцрийн (1 tsp);
- - элсэн чихэр (1 tbsp. халбага);
- - ургамлын тос (50 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурил зуурах: улаан буудайн гурил, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давсыг нэгэн төрлийн болтол холино. Бага зэрэг ус нэмээд зуурсан гурил зуурна. Ургамлын тос нэмээд сайтар зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж алчуураар хучна. Зуурмагийг хоёр удаа өсгө.
Алхам 3
Зуурмаг өсч байх үед өнхрөх зуурмагийг бэлтгэ: тахианы булан, хавчны мах, мөөгийг нилээд цавчих. Бид бүх зүйлийг том мах бутлуураар дамжуулдаг.
Алхам 4
Дүүрэн дээр эрдэнэ шишийн будаа, хар чинжүү, давс, зодуулсан өндөг нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 5
Зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийж (пиццаны адил). Давхаргыг дөрвөн хэсэгт хувааж, хэсэг бүр дээр дүүргэж тараана.
Алхам 6
Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн өнхрүүлэн зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
