Энэхүү нарийн шөлийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хямдхан байдаг. Та гэр бүлийнхээ бүх гишүүдийг ийм тансаг хоолоор баясгах болно. Энэхүү хоолыг үдийн болон оройн хоолны аль алинд нь идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр төмс;
- - Боловсруулсан бяслаг 200 гр;
- - 180 гр лууван;
- - 400-500 гр тахианы мах;
- - 150 гр сонгино;
- - цөцгийн тос;
- - газрын чинжүү;
- - Лаврын навч;
- - анхилуун вандуй;
- - ногоон;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд ус хийнэ, тахианы мах нэмнэ. Шөл буцалмагц анхилуун чинжүү, нунтагласан хар чинжүү, 2-3 лаврын навч, 1 цайны халбага нэмнэ. давс.
Алхам 2
Буцалгах мөчөөс эхлэн шөлийг 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь махаа ав.
Алхам 3
Төмс, сонгиноо хальсалж, шоо болгоно. Лууванг үрж жижиглээрэй. Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав. Боловсруулсан бяслагыг жижиг шоо болгон үрж жижиглэнэ.
Алхам 4
Буцалж буй шөл дээр жижиглэсэн төмс нэмнэ.
Алхам 5
Төмс чанаж байхад тосонд бага зэрэг хуурна. Эхлээд сонгино, дараа нь лууванг байрлуул. Бага зэрэг давс, перецээр амтлана. Бэлтгэсэн шарсан махаа шөл дээр нэмээд 5-7 минут буцалгана.
Алхам 6
Дараа нь хэрчсэн махаа нэмнэ. Шөлөө дахиад 3-4 минут буцалгасны дараа хайлсан бяслаг нэмээд сайтар хутгаад галаа унтраана.
