Зайрмаг бол халуун цаг агаарт сайнаар сэргээгддэг амттан юм. Тааламжтай амттай хамт шингэц сайтай, илчлэгийн агууламж сайтай. Та энэхүү амттангийн баярын хувилбарыг анхны бөөрөлзгөнө эсвэл lingonberry соустай хамт бэлтгэж болно.
Бөөрөлзгөнө соустай самар зайрмагны жор
Найрлага (Дөрвөн удаа үйлчилнэ):
- 400 гр шинэхэн бөөрөлзгөнө;
- 300 гр самар зайрмаг;
- 2 tbsp. шингэн зөгийн балны халбага;
- 1 tbsp. халбага цөцгий.
Том бөөрөлзгөнө ялгаж, зайлж, хатаагаад шигшүүрээр арчина. Энэ жимсний массад зөгийн бал, цөцгий нэмнэ. Sauce бэлэн боллоо.
Самрын зайрмагныхаа савыг аяганд хийж, дээр нь анхилуун үнэртэй бөөрөлзгөнө соустай байлгана. Амттаныг үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Халуун lingonberry соустай зайрмагны жор
Найрлага (Дөрвөн удаа үйлчилнэ):
- 250 гр шинэхэн lingonberries;
- 300 гр ванилийн зайрмаг;
- 50 гр элсэн чихэр;
- 1 улбар шар;
- 4 tbsp. боомтын халбага;
- 1 tbsp. нэг халбага нимбэгний шүүс.
Lingonberry-г ялгаж, зайлж, усыг зайлуул. Улбар шарыг зайлж, хатаа. Үрийг нь grater дээр үрж, талыг нь хувааж, шүүсийг нь шахна. Lingonberries-ийг саванд хийж, жүржийн шүүс, хальс, элсэн чихэр нэмээд боомт дээр хийж, гурван минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Та аяга тавгаа таглаатай таглах шаардлагагүй!
Амттаны аяганд халуун жимсний соусаа хийгээд дээрээс нь үйлчлэх дугуй халбагатай зайрмаг тавина.
Хэрэв та хүүхдийн ширээнд зориулж амттан бэлтгэж байгаа бол боомтыг жимсний жүүсээр соль.
