Европт маш их алдартай оливийн тосыг манай оронд ихэвчлэн салат хийхэд ашигладаг. Үүний зэрэгцээ, түүний үндсэн дээр та нимбэг гэх мэт анхилуун бялууг жигнэх боломжтой. Хөнгөн тос нь цитрусын анхилуун үнэрийг гаргаж, бялуунд тодорхой амт өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 8 нэгжийн хувьд:
- 1 нимбэг;
- 1 аяга гурил
- 1 уут жигд нунтаг;
- ¾ нүдний шил;
- - чидун жимсний тосны шил;
- 5 өндөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тусгай тусгаарлагч эсвэл халбага ашиглан шарыг цагаанаас салгана. Шар дээр 2 хэсэг элсэн чихэр нэмээд холигчоор жигд болтол нь цохино. Нимбэг хайчилж, үүнээс 1.5 хоолны халбагыг шахаж гаргана. Үүссэн жүүс, оливийн тосыг өндөг, чихрийн холимогт хийнэ, 3 минут орчим дахин цохино. Зуурсан гурилтай хольсон гурил, үрж жижиглэсэн нимбэгний халбаган дээр 1.5 хоолны халбагыг нэмнэ.
Алхам 2
Тусдаа саванд цагаан арьстнуудыг (илүү хүйтэн бол) давсаар өндөр цагаан хөөс гартал нь цохино. Та хөөсний бат бэхийг оргилоор нь тодорхойлж болно. Хэрэв та хэрэмний аягыг эргүүлбэл үүнээс дусал ч унахгүй. Үлдсэн сахараа хөөсрүүгээ зөөлөн нэмээд дахиад 3 минут байлгана. Дараа нь уургийн массын гуравны нэгийг зуурмаг дээр зөөлөн хутгана. Модон халбагаар хутгана. Үлдсэн уургуудыг нэмээд хольцыг дахин зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Талх нарийн боовны ёроолыг илгэн цаасаар дэвсэж, оливийн тосоор дуслаарай. Үүнийг силикон сойзоор хийх нь илүү тохиромжтой байдаг. Зуурмагийг хөгцрүү хийж, дээрээс нь бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, тааламжтай царцдас үүсгэдэг. Бялууг зуухны дунд тавиур дээр 180 ° C-т 45 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Зуухныхаа онцлогт тохируулан яг цагийг нь тодорхойл. Бялууг яг л тугалган дотор хөргөнө, эс тэгвэл амархан задарч болно.
Алхам 4
Дараа нь илгэн цаасыг хутгаар арилгаж, бялууг таваг руу шилжүүлнэ. Бялууг аяга кофе эсвэл хар цайгаар дулаан, хүйтэн аль алинаар нь хийж болно. Бялуугаа нимбэгний марингетээр дүүргэ.
