Шоколадтай гаа зайрмаг нь гайхалтай сэргэг амттай. Найрлагуудын ер бусын хослол маш амжилттай болсон. Би энэ амттанг хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэ сүү - 0.5 л;
- - тос 30% - 250 мл;
- - элсэн чихэр - 125 гр;
- - шинэ бууцай - 50 гр;
- - гаа - 1 баглаа;
- - өндөгний шар - 3 ширхэг;
- - шоколад - 70 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцайны навчийг сайтар зайлсны дараа элсэн чихэр, нэг аяга цэвэр сүүний хамт тохиромжтой саванд хийж тавина. Энэ хольцыг 5 минут буцалгана.
Алхам 2
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа энэ хольцыг зуухнаас гаргаж аваад гар холигч ашиглан хумсны. Үүссэн массыг халбагаар үрээд дараа нь нарийн шигшүүрээр тусад нь аяганд хийж бүрэн хөргөх хүртэл хэсэг хугацаанд арилгана.
Алхам 3
Энэ хооронд гаа мөчрийг сайтар зайлж угаана. Дараа нь цэвэр, тусдаа саванд хийж, үлдсэн шинэхэн сүүгээр хучна. Үүссэн хольцыг буцалгасны дараа зуухнаас аваад 30 минутын турш хүрч болохгүй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа сүүн гаа шингэнийг шүүж аваад хөргөнө.
Алхам 4
Түүхий өндөгний шарыг холигчоор үрээд гаа, бууцайны сүү нэмнэ. Бүх зүйлийг шаардлагатай хэмжээгээр нь холино. Үүссэн хольцыг зузаан ханатай аяганд хийсний дараа бага дулаанаар халааж, өтгөн болтол нь байнга хутгана.
Алхам 5
Зуухнаас өтгөрүүлсэн хольцтой сав суулгыг авсны дараа дээр нь цөцгий тос нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв хольсны дараа хольцыг хөргөнө.
Алхам 6
Хөргөсөн массыг бэлтгэсэн хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид 60 минут орчим байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хөлдөөсөн массыг хумсны тусламжтайгаар хутгаад буцааж нэг цагийн турш хөлдөөх хэрэгтэй. Энэ процедурыг 3 удаа давт.
Алхам 7
Та зайрмагаа хамгийн сүүлд хутгахдаа жижиглэсэн шоколадыг дотор нь нэмнэ.
Алхам 8
Амттаныг бүрэн хатууруулж, дараа нь аяга эсвэл шилэн аяганд хийж өгнө. Шоколадтай гаа зайрмаг бэлэн боллоо!
