Орчин үеийн ертөнцөд гэртээ хоол захиалах нь түгээмэл болж байна. Мэдээжийн хэрэг, хотын байнгын стресс, амьдралын бусад хүчин зүйлүүд нь бүгд хоол хийх, гэрийн хоол хийх хүсэл эрмэлзэлд нөлөөлдөг.
Аливаа гэрийн эзэгтэйн хувьд энэ бол өөрийгөө тайвшруулж, туйлын тайван, тайван байлгах боломжийг олгодог онцгой газар юм. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн хоолны газрууд хүргэх газрыг ихээхэн хөгжүүлсэн тул олон үзэсгэлэнтэй хүмүүс зарим хоолыг хэрхэн зөв бэлтгэхээ мартсан бөгөөд хоол нь тэднийг аврахаа больжээ.
"Мартагдсан" хоолны нэг нь нэлээд энгийн будаа болжээ. Юу хэцүү юм бэ? Гэсэн хэдий ч бэлэн байдалд дассан зарим хатагтай нар ихэвчлэн илүү төвөгтэй амтат хоол хийж чаддаг бол энгийн нь үүрд мөнхөд мартагддаг.
Тиймээс, үнэндээ будаа чанахад хэцүү зүйл байхгүй. Түүний амтанд нөлөөлдөг гол тал бол хоол хийх цаг хугацаа юм. Алдартай тогооч нар яг хэдэн минут байгааг мэдэх нь хачирыг төгс хийж чадна гэж баталдаг. Тиймээс, эхний алхам бол будаа угаахдаа болгоомжтой хандах явдал юм. Үүнийг хэд хэдэн үе шаттайгаар хийх ёстой: гарч байгаа ус нь бүрхэг байхаа больж, тунгалаг болж хувирахад л бүтээгдэхүүн цэвэр болно.
Дараа нь та тохирох хоолыг сонгож, усаа асгах хэрэгтэй. Шингэн ба цагаан будааны харьцаа 2-оос 1 байх ёстой гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд үүнийг буцалгаж, дараа нь давс нэмнэ. Одоо та хайруулын тавган дээр будаа асгаж, гурван минут буцалгана. Дараа нь та температурыг бага зэрэг бууруулж, дахин хоёр минут өгөх хэрэгтэй болно. Дараа нь та галыг бүрэн багасгаж чадна, ингэснээр энэ нь маш удаан болно. Та дээр нь долоон минут орчим будаа чанаж болгосон байх ёстой.
Гэхдээ энэ бүгд биш. Яг энэ мөчид олон хүмүүс алдаа гаргадаг бөгөөд энэ нь хачир нь муудахад хүргэдэг. Гэрийн эзэгтэй дээр дурдсан бүх процедурыг хийсний дараа дахиад арван гурван минутын турш усанд будаа үлдээх нь зүйтэй. Гэхдээ өөр нэг зүйл бол чухал юм, будаа нь хайруулын тавган дээр байх ёстой бөгөөд түүний тагийг ямар ч тохиолдолд нээх ёсгүй, эс тэгвээс бүх зүйл ус зайлуулах хоолой руу орох болно.
Энэ бүх хүнд хэцүү үйл явдлын дараа аяга тавагыг галаас аваад дулаан, галзуу амттай хачираар хооллох боломжтой. Тэгээд л болоо! Цагаан будаа бол бүх гэр бүлд цуурайтах бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь айдас, хайраар чанаж болгосон байх ёстой гэсэн үг юм.
