Луувантай "зараа" нь гэрэл гэгээтэй, амархан бэлтгэгддэг, гар хийцийн ямар нэгэн төрлийн хоол хийх тул та ширээн дээрээ заавал байлгах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр татсан мах;
- - 2 зүсэм цагаан талх;
- - 25 мл сүү;
- - 35 гр Басмати будаа;
- - 1 жижиг өндөг;
- - 1 жижиг лууван;
- - 150 гр цөцгий;
- - 150 мл ус;
- - 1 tbsp. гурил;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхыг сүүнд зөөлөн байлгана. Лууванг үрж жижиглээрэй. 15 минутын турш будаа дээр буцалсан ус хийнэ.
Алхам 2
Талх, татсан махыг хольж, өндөг нэмээд сайтар холино. Дараа нь луувангаа нэмээд дахин хутгана. Будаагаа коланданд хийж, татсан мах, луувантай холино. Халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Бөмбөлөг хэлбэртэй, гурилаар жигнэнэ. Хайруулын тавгаа бага зэрэг тосоор халаагаад дотор нь зараа 3 минут хуурна. Гүн саванд хийж, ус, цөцгийн холимог нэмээд дунд зэргийн гал дээр 40 минут буцалгана. Сайхан хооллоорой!
