Татсан зараа нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай хоол бөгөөд ердийн болон баярын ширээн дээр сайхан харагдана. Тэднийг бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт шаардагдахгүй ч хамаатан садан, найз нөхөд нь маш их баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Үхрийн мах - 0.5 кг.;
- гахайн мах - 0.3 кг.;
- сонгино - 2 ширхэг;
- сармис - 2-3 хумс;
- будаа - 0.8 аяга;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий - 450 грамм;
- майонезаас - 150 грамм;
- кетчуп - 3-4 хоолны халбаганууд;
- давс
- амсах чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн мах, гахайн махыг бутлана.
Алхам 2
Татсан маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 3
Хагас бэлэн болтол будаагаа буцалгана.
Алхам 4
Үүнийг татсан махтай хольж, өндөг нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Жижиг бөмбөгийг өнхрүүлээрэй - үүссэн массаас "зараа".
Алхам 6
Тахиа эсвэл саванд тос түрхээд, татсан зараа саванд болгоомжтой хийнэ.
Алхам 7
Майонезаас болон кетчупийг сайтар хольж, соусаа бэлтгэ.
Алхам 8
Соусаа зараа дээр хийнэ. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, бага дулаанаар 1 цаг буцалгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө өвсөөр чимэглээрэй.
Сайхан хооллоорой!
