Мөрөг загасны вазелин бол Болгараас бидэнд ирсэн ер бусын, амттай хоол юм. Энэхүү вазелин нь шарсан хэлтэг, загасны чих дээр үндэслэдэг. Чанасан өндөг, хүнсний ногоо нь аяга тавагны амт, чимэглэлийн үзэмжийг сайжруулдаг. Хүнсний ногооны салат, цагаан талхыг ихэвчлэн хачир болгон ашигладаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг хэлтэг;
- - 15 г желатин;
- - 40 мл. оливын тос;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 2 өндөг;
- - Шинэ ургамал 2 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид загасыг хайрс, гэдэснээс цэвэрлэж, угаана. Бид хэлтэг бүрийг нурууны дагуу зүсэж, загасыг хоёр хэсэгт хуваадаг.
Алхам 2
Бид хэлтэгний толгой, түүний түрсийг (хэрэв байсан бол) саванд хийж, давсалсан загасны шөл хийж өгдөг. Хөргөсөн шөлийг шүүж, дотор нь желатиныг шингэлнэ. Желатин хавагнахын тулд үүнийг исгэж үлдээгээрэй.
Алхам 3
Мөрөгний махыг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр (чидун жимсний тосонд), тал бүрээс нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Шарсан хэлтэг хэсгүүдийг вазелин аяганд хийнэ. Дээрээс нь Болгарын чинжүүний тууз, чанасан өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Алхам 5
Шөлийг желатинаар шөлөөр дүүргэ. Бид вазелиныг хөлдөөгчид хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 6
Загасны вазелиныг хэсэг хэсгээр нь хувааж, тавагыг шинэ ургамлаар чимэглээрэй.
