Хэрэв та зочдод эсвэл гэр бүлдээ шинэ, сонирхолтой, сэтгэл татам зүйлээр гайхуулахыг хүсвэл энэ жор танд туслах болно. Агаарлаг, хөнгөн, амттангийн нарийн бүтэц, амтлаг, исгэлэн амт, анхилуун үнэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Гаднах төрх, гайхалтай амт хоёрын зохицол нь таныг энэхүү бяслагтай бялууг дахин туршиж үзэхэд хүргэнэ.
Орц:
- Гэрийн бяслаг - 600 гр
- Элсэн чихэр - 1 tbsp.
- Цөцгийн тос - 200 гр
- Өндөг - 6 ширхэг.
- Сүү - 1 tbsp.
- Гурил - 100 гр
- Цардуул - 50 гр
- Baking нунтаг - 1 tsp.
- Нимбэгний шүүс - 2 tsp
Бэлтгэл:
- Аарцны массыг бэлтгэж эхэл. Шинэ түүхий өндөг аваад, цагааныг нь шараас нь салгаж ав. Цөцгийн тосыг хайлуулна уу. Ааруулыг сэрээгээр сайтар үрж цэвэрлэнэ.
- Том саванд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, шарыг холино. Хагас шилэн элсэн чихэр хийнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг хумсны хамт хутгана.
- Масс дээр гэрийн бяслаг нэмээд холигчоор зоддог.
- Холимог руу сүү хийнэ, дахин хумсны. Нэг төрлийн шингэний тогтвортой байдалд хүрэх шаардлагатай.
- Зуурмаг дээр гурил, жигд нунтаг, цардуул нэмнэ. Сайтар холино.
- Үлдсэн сахартай цагаан арьстнуудаа тусдаа саванд хийж хөөсөрнө. Та хөнгөн, агаартай масстай байх ёстой. Уураг аюулгүй болгохын тулд дотор нь нимбэгний шүүс хийнэ.
- Уургийн массыг ааруул руу хийнэ. Зуурмагийг халбагаар дээш доош нь хутгаж жигд болтол хутгана.
- Бөөрөнхий гүн хэлбэртэй болго. Мөөгөнцрийн ханыг ургамлын тосоор тослох. Мөөгөнцрийн ёроолыг гадаргууг бүрэн бүрхэхийн тулд жигд цаасаар том хуудсаар хучна.
- Жигнэх тавагны тосолсон талууд дээр урт тууз цаас тавина.
- Талх нарийн боовны цаасыг дотроос нь бүрэн бүрхсэн эсэхийг шалгаад зуурсан гурилаа дотор нь хийнэ.
- Мөөгөнцрийг ирээдүйн бяслагтай бялуугаар том диаметртэй өөр хэвэнд хийнэ. Үүнд ус хийнэ. Зуухыг 160 градус хүртэл халаагаад, манай барилга байгууламжийг тавина.
- Жигнэсний дараа нэг цагийн дараа температурыг 120 градус хүртэл бууруулна. Хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
- Хүссэн цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухаа унтрааж, бяслагтай бялууг дахин 20 минут байлгана.
- Дууссан бяслагтай бялууг зуухнаас аваад хөргөнө. Талх нарийн боовны цаасыг ав. Хэрэв хүсвэл ташуурдуулж тосоор чимэглээд үйлчил.
