Лентил чихмэл цуккини бол сайхан амттай, тансаг зууш юм. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Маханд дурлагчид zucchini-д татсан мах, мөн хүсвэл сармис нэмж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 zucchini
- - сонгино
- - 1 лууван
- - 2 улаан лооль
- -1-2 хумс сармис
- - 70 гр бяслаг
- - 5 tbsp. л. ногоон сэвэг зарам
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сайн угаасан зутанг буцалж буй давстай усанд хийж, зөөлөн болтол 10-15 минут буцалгана.
Алхам 2
Zucchini-ийг уртааш нь тайрч, голыг нь цайны халбаган дээр гаргаж ав.
Алхам 3
Буцалж буй давстай устай саванд цуккини дүрээд 3-5 минут буцалгана. Нь colander хаях.
Алхам 4
Лууванг тууз болгон хайчилж ав. Zucchini целлюлоз, сармис, сонгино, улаан лоолийг нилээд цавчих.
Алхам 5
Сармис, сонгино, лууваныг дунд зэргийн гал дээр хийж ууна. Улаан лооль, zucchini целлюлозыг нэмээд тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана. Амт нь сэвэг зарам, давстай холино.
Алхам 6
Бэлтгэсэн хольцыг zucchini-ийн хоёр хэсэгт байрлуулна. Дээрээс нь бяслагаар цацна.
Алхам 7
200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
