Алдартай Британийн хоол нь танай амтыг танай хайртай хүмүүст гайхуулах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 100 мл цөцгий;
- - 8 өндөгний цагаан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Соусын хувьд жижиг саванд 30 г цөцгийн тос уусгаад 150 гр элсэн чихэр хийж зөөлөн алтан карамель үүсэх хүртэл удаан галд байлгана.
Алхам 2
Карамельтай жигнэмэгийг гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 3
Дараа нь 50 мл халуун ус асгаж, буцалгана. 2 минутын турш хооллоорой. Дараа нь кремээ нэмээд дахин 2 минут буцалгана. Хөргөх.
Алхам 4
Өндөрний 1/3 том таваг руу ус хийнэ, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 5
Жижиг тавгийг үлдсэн цөцгийн тосоор угааж, ёроолд нь 2 хоолны халбагын бэлтгэсэн карамель соус хийнэ.
Алхам 6
Өндөгний цагааныг хүчтэй хөөс гартал үлдсэн элсэн чихэртэй холигчоор сайтар үрнэ. Ташуурахаа болилгүйгээр аажмаар нимгэн урсгалаар карамель соусаа уургийн массад нэмнэ.
Алхам 7
Жижиг таваг руу шилжүүлж, том саванд хийж, зууханд 10 минут байлгана.
Алхам 8
Дараа нь галыг унтрааж, идээгээ халуун зууханд дахин 10 минут байлгаад таваг руу болгоомжтой шилжүүлээрэй.
Алхам 9
Чимэглээд үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
