Бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амттай tartins нь баярын ширээг ер бусын, тод болгоход тусална. Францын халуун сэндвичийг янз бүрийн ломбо бэлтгэж болно.
Tartinki бол жижиг халуун сэндвич бөгөөд шарсан талх, олон төрлийн дүүргэгчээс бүрддэг. Францыг Тартиноксын төрсөн нутаг гэж үздэг. Бараг бүх бүтээгдэхүүнийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно: хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, загас, бяслаг, гэрийн бяслаг гэх мэт. Энэ нь tartins-д өвөрмөц, ер бусын амт өгдөг олон төрлийн ломбо юм.
Little Red Riding Hood tartins хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй.
- 20 гр талх;
- 50 гр гэрийн бяслаг;
- 2 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- шинэхэн жимсний цөөн хэдэн шил (гүзээлзгэнэ, зэрлэг гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт).
Талхыг жигд жигд хэрчсэн хэрчээд хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор хуурна. Тартини дүүргэгчийг бэлтгэ: 50 грамм гэрийн бяслагийг 2 хоолны халбага элсэн чихэр, сонгосон жимстэй холино. Бэлтгэсэн массыг шарсан талх дээр тараана.
Спрат ба бяслагтай tartines нь ямар ч хоол, ундаанд хоолны дуршил болдог. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- цөөн хэдэн зүсмэл хар эсвэл цагаан талх (таны сонголт);
- 50 гр цөцгийн тос (маргарин хэрэглэж болно);
- 10 гр бяслаг;
- хэдэн кг.
Талхыг жигд зүсмэл болгон хайчилж, өтгөн мала буюу маргарины жигд давхаргаар тараана. Хусуурыг задлах: толгойг нь тайрч, загасны гэдэс, ясыг салга. Талхны зүсмэл бүр дээр нэг филе тавь. Нарийн зүсмэлүүд дээр нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэсэн бяслаг үрж, сэндвичний дээр цацна. Тартиныг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоотой амтат tartini. Танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- 50 гр талх;
- 25 гр лууван;
- 40 гр цэцэгт байцаа;
- 50 гр zucchini;
- 2 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- сүүний амтлагч;
- 20 гр бяслаг;
- 30 гр сүү.
Талхыг цэвэрхэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, цөцгийн тосоор самна. Тартини дүүргэх ногоогоо бэлтгэ: Лууван, цуккини, цэцэгт байцаагаа цэвэрлээрэй. Zucchini-г цавчих, зууханд 10 минут буцалгана. Цэцэгт байцаа буцалгаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Лууванг үрж, чанаж болгосон болтол нь сүү, цуккини, байцаатай хамт алгасаарай.
Үүний зэрэгцээ, хэрчсэн талхыг бага зэрэг сүү, элсэн чихэр, өндгөн дэвтээгээд хайруулын тавган дээр хуурна. Бэлтгэсэн талхныхаа дээр ногооны холимогоо түрхээд дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж 180 градуст жигнэх зууханд хийнэ. Тартнууд бэлэн боллоо.
