Энэхүү тохиромжтой зууш нь бараг бүх орц найрлагаар хийгдсэн байдаг. Сэндвич нь ердийн өдрүүдэд хөнгөн зууш шиг сайхан байдаг. Баярын ширээн дээр тэдэнд зориулсан газар бий.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- хөх тарианы талх - 10 ширхэг,
- давсалсан herring - 10 ширхэг,
- нухсан төмс - 10 халбага,
- чидун - 3 ширхэг,
- өндөгний цагаан, чанасан - 2 ширхэг,
- мөхлөгт гич - 2 tsp,
- dill эсвэл яншуй ногоон - 1 баглаа,
- хушга эсвэл самрын үр тариа - 0.5 tbsp.,
- чанасан нишингэ - 2 ширхэг.
- чидун жимсний тос - 4 халбага,
- сармис - 2 хумс,
- халуун ногоотой бяслаг - 50 гр,
- элсэн чихэр - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Манжин песто хийх. Нишингэ, сармис, ургамлыг холигчоор нунтаглана. Самар, бяслаг нэмээд холигчоор дахин боловсруулна. Үр массыг цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, элсэн чихэртэй холино. Давс, чинжүүгээ амсахаар нэмж хутгана.
Алхам 2
Зүсмэл талх бэлтгэ. Тэдгээрийг шаардлагатай хэмжээтэй шил ашиглан хийж болно.
Хөх тарианы тойрог болгонд нухсан төмс хийж түрхээрэй.
Алхам 3
Нухсан төмсөө нишингэ пестогаар дүүргэ.
Алхам 4
Чанасан өндөгний цагаанаас chamomile дэлбээг хайчилж ав. Тэднийг сэндвич дээр тавь. Chamomile-ийн төвд бага зэрэг мөхлөгт гичийг байрлуул. Цэцэг тус бүрт нэг ширхэг herring тавь. Чимэглэлийн зориулалтаар яншуй навч оруулна уу.
