Олон хүмүүс энэ бялууг бага наснаасаа мэддэг бөгөөд хайрладаг. Энэ нь жигнэхэд хялбар бөгөөд амт нь ер бусын юм. Бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн нь энгийн, онцгой зүйл шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 tbsp. kefir;
- - 2 tbsp. манна;
- - 50 гр маргарин;
- - 2/3 st. Сахар;
- - 4 өндөг;
- - 1 пакет ванилийн сахар (24 гр);
- - 19 гр жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семальыг kefir-т хийнэ, хольцыг 1, 5-2 цагийн турш исгэж байлгана. Энэ хугацаанд семаль нь хавагнах ёстой.
Алхам 2
Өндөгийг цагаан, элсэн чихэр бүрэн уустал холигч ашиглан элсэн чихэрээр цохино.
Алхам 3
Зодуулсан өндөг, хавдсан семолина зэргийг нэгтгэнэ. Ванилийн сахар, жигд нунтаг, өрөөний температурт маргарин нэмнэ. Холимог халбагаар зөөлөн хутгана.
Алхам 4
Маргаринтай жигнэмэгийн тавгийг өрөөний температурт тослох.
Алхам 5
Зуурмагийг хөгцрүү хийнэ, бялууг 180 градусын турш хагас цагийн турш жигнэнэ.
Алхам 6
Бэлэн маннаг хөгцөөс болгоомжтой авч хөргөнө.
