Төмсийг сая өөр аргаар чанаж болно: чанасан, "дүрэмт хувцастай", нухсан төмс. Зөвхөн гайхалтай олон янзын хайруулын аргууд байдаг. Мэргэн, нимбэгээр чанаж болгосон төмс хийж үзээрэй. Нимбэг, мэргэний анхилуун үнэр нь уг хоолонд өвөрмөц амт өгөх болно. Танай гэр бүл илүү ихийг асуух болно, танай зочид энэ гайхалтай хоолны жорыг асуух болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 ширхэг. залуу төмс;
- - хагас жижиг нимбэг;
- - Хатаасан мэргэн 1, 5 халбага;
- - 3-4 хоолны халбагын чидуны тос;
- - давс;
- - чинжүү холимог;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залуу төмсийг сайтар угааж, хальслаад шаантаг болгон хуваа. Хоолыг хальсгүй төмсээр чанаж хийж болно.
Алхам 2
Нунтаглаж, нилээд жижиглэсэн нимбэгний түлш. Нимбэгний хальсны хувьд та хүссэнээрээ тайрч авах боломжтой. Үүнийг таслах шаардлагагүй. Та тосыг урьдчилан хольсон нимбэгний шүүстэй халбагаар төмс асгаж болно. Та өөртөө ямар ч аргыг сонгож болно.
Алхам 3
Төмс дээрээ нимбэг, мэргэн дээр нэмээд давс, чинжүү нэмнэ. Чидун жимсний тос нэмэхийг бүү мартаарай. Бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг жигнэх уутанд хийнэ.
Алхам 4
190-200 градус хүртэл халаадаг зууханд хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа 30-35 минут байна. Төмс жигд жигнэж хүрэхийн тулд уутыг үе үе бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л уутанд хийсэн тосгуурыг зуухнаас гаргаж аваад цүнхийг бага зэрэг сэгсэрч болно.
Алхам 5
Төмс бэлэн болмогц зуухнаас аваад уутыг нь сайтар хайчилж ав. Уураар өөрийгөө шатаахгүй байхыг анхаарна уу. Зүссэн уутанд төмсөө дахин зууханд хийж 5-10 минут байлгана. Үүний үр дүнд төмс нь алтан царцдасаар бүрхэгдсэн байх ёстой.
Алхам 6
Төмсийг тавган дээр тавиад өвсөөр цацаж үйлчил.
