Та зочдод зөвхөн амттай төдийгүй сонирхолтой бэлтгэсэн зүйлсээр гайхуулах боломжтой. Салатын гол санаа бол тавагны дээд талд "ургасан" "цэцгийн кактус" юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр чанасан гахайн мах;
- - Улаан шошны лаазалсан 1/2 лааз;
- - 1 улаан сонгино;
- - 3 өндөг;
- - даршилсан жүрж;
- - 2 tbsp. ногоон халбага;
- - 1 tbsp. цөцгий халбага;
- - 1 tbsp. майонезаас халбага;
- - 1/2 халбага гич;
- - чинжүү сумс;
- - хар чинжүү;
- - Lollo-Rosso салат;
- - лууван эсвэл Болгарын чинжүү (чимэглэлийн зориулалттай).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Бүрхүүлүүд өндөг дээр хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 2
Өндөг, мах, жүржийн махыг шоо болгоно. Сонгино нь нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой. Энэ хольц дээр шош нэмнэ. Хэрэв шошны лаазанд шингэн зүйл байвал түүнийгээ юүлнэ. Мөн ногоон нэмнэ үү.
Алхам 3
Одоо бид салатны орц бэлтгэж байна. Майонезаас, цөцгий, хар чинжүү, гич ба чинжүү сумсыг холино.
Алхам 4
Салатыг хэлбэржүүлж эхэлье. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавиад, салат хийж, үрж жижиглэсэн өндөгний шараар цацна.
Алхам 5
Бид "кактус ургаж" эхэлдэг. Түүнд зориулсан цэцгийг Болгарын чинжүү, жижиг сонгино, улаан лууван эсвэл луувангаас хийж болно.
Алхам 6
Жижигхэн геркиноны үзүүрүүдийг хооронд нь илүү сайн нийцүүлэхийн тулд нэг талаас нь тайрч ав. Шүдний оо бүхий том геркинийг холбоно уу. Жижиг өргөст хэмхийг хооронд нь шүдний оооор холбоод 2 хувааж хуваана.
Алхам 7
Одоо зөвхөн манай "кактус" -ыг "цэцэг" -ээр чимэглэх л үлдлээ. Хоол бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.
