Хулууны шөл бол Францын хоолны хоол юм. Энэ нь амттай болж, ер бусын үнэртэй байдаг. Хэрэв та нэг өдрийн турш исгэж өгвөл шөл илүү амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр төмс
- - 1 сонгино
- - ургамлын тос
- - 400 мл сүү
- - 500 гр хулуу
- - 1 tsp цагаан гаа
- - давс, чинжүү амсах болно
- - 100 гр croutons
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, төмс, хулууг сайтар зайлж угаана. Төмсийг хальсалж, хулуунаас үрийг нь ав. Шоо болгон хайчилж ав. Сонгино нилээд цавчих.
Алхам 2
Саваа аваад ургамлын тосоор асгаж, сонгинооо ил тод болтол 3-5 минут хуурна. Дараа нь сонгино дээр хүнсний ногоо нэмнэ.
Алхам 3
Хүнсний ногоо дээр халуун ус хийнэ. 20-25 минутын турш зөөлөн гал дээр хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 4
Ус зайлуулах, хүнсний ногоог хутгагч, нухаш руу шилжүүлээрэй. Дараа нь саванд дахин шилжүүлээрэй.
Алхам 5
Сүү нэмээд зөөлөн гал дээр тавиад 7-10 минутын турш чанаж, чинжүү, давсаа хийж, цагаан гаа нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 6
Хэсэг саванд хийнэ, халуун croutons хамт үйлчил.
