Хулуу, луувантай чанасан байцаагаа мах эсвэл загасаар үйлчилж болно. Цагаан хоолтнуудад энэ хоол таалагдах болно. Маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр цагаан байцаа,
- - 250 гр хулуу,
- - 1 лууван,
- - 1 сонгино,
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амт нь ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан байцаа өнхрүүлгийн дээд хэсгийг хальслана. Байцаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, хэрвээ хүсвэл та тууз болгон хувааж болно. Хэрэв гэр бүл том бол бүхэл бүтэн байцаа толгойг хоол хийхэд ашиглаж болно.
Алхам 2
Сонгино хальслаад сонгины хэмжээг өөрийн үзэмжээр сонгоод зарим нь бага, бусад нь илүү их таалагдана. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
Алхам 4
Хоол хийхэд гүн хайруулын тавгийг ашиглах нь дээр. Луувантай жижиглэсэн байцаагаа хайруулын тавган дээр хийж, хүнсний ногоогоо хоёр см орчим бүрхэж байхаар усаар дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад өндөр гал дээр тавиад буцалгасны дараа галыг дунд зэргийн хэмжээгээр багасгаж 25 минут буцалгана.
Алхам 5
Хулууг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгины хамт байцаа тавган дээр нэмнэ. Халуун ногоотой улирал. Тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана. Шингэн их хэвээр байгаа бол тагийг аваад хүнсний ногоог хутгаж, шингэн уурших хүртэл буцалгана.
Алхам 6
Бага зэрэг шөл үлдэх үед тогоог гал дээрээс ав. Байцаагаа хуваасан аяганд хувааж, шинэ өвсөөр цацаж үйлчил.
