Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд та хүчин чармайлт гаргаж, тодорхой цаг хугацаа зарцуулах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ амтат, тансаг бэлдсэн хоолонд зочид тань баяртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 грамм цөцгийн тос
- - 1, 5 аяга элсэн чихэр
- - 3 өндөг
- - 1.5 аяга гурил
- - 2 халбага жигд нунтаг
- - 200 грамм самар
- - 2 халбага газрын шанцай
- - 1 кг алим
- - 3 хоолны халбагын үзэм (романд урьдчилан дэвтээнэ)
- - 1 халбага нимбэгний шүүс
- - 125 мл алимны шүүс
- - 1 уут ванилийн идээний нунтаг
- - 400 мл цөцгий
- - 1 уут тос өтгөрүүлэгч
- - 10 грамм ванилийн сахар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 1 аяга сахараар цагаан болтол нунтаглана.
Алхам 2
Өндөгийг нэг нэгээр нь нэмж, тэр болгонд сайтар хутгана.
Алхам 3
Гурил, жигд нунтагыг жижиг хэсгүүдэд нэмнэ.
Алхам 4
Хоёр жигд хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад, жигд хуудсан дээр тавиад жижиглэсэн самар цацна.
Алхам 5
Бялууг 180 градусын зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Алимыг цэвэрлэж, голыг нь аваад шоо болгон хуваа.
Алхам 7
Алимыг саванд хийж, үзэм, нимбэгний шүүс, үлдсэн сахар, 1 халбага алимны шүүс нэмнэ. 10 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно.
Алхам 8
Үлдсэн жүүсээр шингэлсэн идээгээ нэмээд 1 минутын турш үе үе хутгана. Холимогийг хөргөөд нэг бялуу дээр тараана.
Алхам 9
Цөцгий нь өтгөрүүлэгч, ванилийн сахартай холигчоор зодож, дүүргэгч дээр тавиад өөр царцдасаар хучна. Хэрэв хүсвэл бялуу дээр элсэн чихэр цацаж болно.
